În ultima perioadă, tot mai mulți oameni renunță la carne și la proteinele de origine animală din alimentație, crezând că legumele dețin secretul tinereții.
Însă experții afirmă că această concepție este greșită, mai ales că lipsa unei anumite vitamine, prezentă în special în carne, crește riscul de a dezvolta boala Alzheimer.
“Există o vitamină, B12, care se găsește și în legume, dar ar trebui să consumăm cantități foarte mari pentru a asigura aportul zilnic necesar. Deficiența acestei vitamine favorizează apariția demenței de tip Alzheimer și a altor afecțiuni neurologice. De aceea, nu este indicat să excludem anumite grupuri de alimente din dietă, ci să adoptăm o alimentație echilibrată”, a explicat prof. dr. Gabriel Prada, președintele Societății Naționale de Gerontologie și Geriatrie.
Mai jos, enumerăm cele mai frecvente simptome asociate cu deficiența de B12:
- Dificultatea de a rămâne treaz în timpul după-amiezii, chiar și după un somn de 8 ore în noaptea anterioară.
Oboseala este unul dintre primele simptome ale deficienței de vitamina B12. Acest lucru se datorează faptului că organismul nostru are nevoie de vitamina B12 pentru a produce globulele roșii, care transportă oxigenul în organism.
Oboseala poate fi cauzată de mai mulți factori, nu doar de lipsa vitaminei B12, dar este cu siguranță un simptom al acestei deficiențe.
- Simțul greutății: Vă simțiți ca și cum sacoșa de cumpărături ar cântări o tonă. Dacă organismul nu primește suficient oxigen prin intermediul globulelor roșii, mușchii încep să slăbească.
Veți simți că nu aveți nici măcar puterea de a duce o simplă sacoșă de cumpărături de bază.
- Experimentați senzații ciudate.
Uneori, puteți avea senzația că aveți furnicături sau ca și cum ați avea ace în corp. Toate acestea sunt rezultatul leziunilor nervilor, leziuni care apar în absența oxigenului suficient în organism.
- Începeți să uitați lucruri elementare.
V-ați trezit că ați pus cheile în frigider?
Sau că nu vă mai amintiți numele unui membru apropiat al familiei? Poate începeți să credeți că este un început de demență, dar de fapt este vorba de deficiența de B12. Unii se sperie crezând că au Alzheimer, însă, imediat ce își fac un test de sânge, își dau seama că este vorba de deficiența de B12.
- Vă simțiți amețiți.
Simțiți amețeală doar urcând scările. Ridicarea bruscă sau orice altă activitate rapidă vă poate face să vă simțiți amețiți. Lipsa vitaminei B12 este principala vinovată pentru aceste simptome.
- Pielea devine palidă. Dacă, în loc de culoarea rozalie la care erați obișnuiți, pielea voastră devine palidă, deficiența de B12 poate fi vinovată. Globulele roșii devin fragile, se rup și eliberează bilirubina, care conferă pielii aspectul palid.
- Limba devine roșiatică.
Mai mult de jumătate dintre cei care au deficiență de B12 își pierd papilele gustative, în special cele de pe vârful limbii. Unele persoane pot simți durere sau senzație de arsură pe partea din spate a limbii. Deoarece pierdeți papilele gustative, mâncarea începe să nu mai aibă gust și, din acest motiv, mulți încep să piardă în greutate.
- Aveți tendința de a plânge pentru orice.
Vă simțiți mai anxioși ca niciodată?
Deficiența de B12 afectează starea de spirit, determinând apariția depresiei și anxietății. Vitamina B12 este implicată în eliberarea unor substanțe chimice importante ale creierului, cum ar fi serotonina și dopamina.
- Există ceva în neregulă cu ochii. În cazuri extreme, deficiența de B12 poate cauza leziuni ale nervului optic sau poate afecta vasele de sânge de pe retina, ceea ce duce la vedere încețoșată, sensibilitate la lumină, vedere dublă sau chiar pierderea completă a vederii. O primă manifestare a afecțiunii ochilor poate fi acea umbră în ochi.
