Îmi amintesc cu drag de acest sirop din copilărie, pregătit cu grijă de mama, în special în sezonul rece, când bolile își făceau simțită prezența. Acest sirop este extrem de eficient în tratarea tusei, inflamațiilor căilor respiratorii și a infecțiilor virale. Ca măsură preventivă, se recomandă administrarea unei linguri pe zi pentru a-ți întări imunitatea.
Dacă nu ești fanul gustului clasic al siropului de ceapă, avem vești bune pentru tine! Datorită lămâii și ghimbirului, gustul cepei este mai puțin intens și chiar este bine tolerat de către copii.
Beneficiile siropului:
- Tratează gripa;
- Calmează tusea și rinita;
- Acționează eficient în cazul tusei sufocante și a acceselor de tuse;
- Ameliorează inflamațiile din cavitatea bucală;
- Ajută la tratarea bronșitei și pneumoniei.
Ingrediente:
- 1 ceapă mare,
- 1 lămâie,
- 2-3 cm de ghimbir,
- Zahăr.
Mod de preparare:
- Curăță o ceapă și taie-o în felii subțiri.
- Spală lămâia și taie-o și ea în felii subțiri, păstrând coaja.
- Curăță ghimbirul și taie-l în felii subțiri.
- Pune ingredientele într-un recipient, alternând straturile de ceapă, lămâie și ghimbir și presară mereu o lingură de zahăr.
- Acoperă recipientul cu folie de plastic și așează-l într-un loc apropiat de un radiator.
- După 3 zile, scurge siropul rezultat și păstrează-l în frigider.
Aceste 3 zile sunt necesare pentru ca substanțele active din ingredientele utilizate să se elibereze și să fie gata de consum.
Pentru a intensifica efectele vindecătoare ale siropului, poți adăuga miere și o puțină turmerică.
Se recomandă administrarea unei linguri pe zi pentru a-ți întări imunitatea.
