Ghimbirul este unul dintre condimentele care pot afecta sistemul cardiovascular. Au existat multe studii științifice despre cum funcționează ghimbirul, dacă planta crește sau scade tensiunea arterială și cum afectează ritmul cardiac.
Relația dintre compoziția chimică și efectul acesteia asupra tensiunii arteriale
Rădăcina conține multe substanțe utile: peste 300 de oligoelemente și vitamine. Unele dintre ele sunt neutre, dar cele mai multe au un efect pozitiv asupra organismului.
Creșteți TA:
- aminoacizi;
- un acid nicotinic;
- fier.
Tonusul arterial este redus:
- calciu;
- potasiu;
- magneziu.
Datorită prezenței microelementelor de mai sus, rădăcina ajută atât la creșterea, cât și la scăderea presiunii în artere. Efectul terapeutic dorit poate fi obtinut prin prepararea corecta a ghimbirului. Totul depinde de temperatură, de metoda de utilizare și de cantitate.
Ce se întâmplă când folosești ghimbir
Ghimbirul, atunci când este preparat și consumat corespunzător, are următorul efect:
- îmbunătățește funcțiile tractului gastrointestinal (normalizează activitatea stomacului, producția de acid clorhidric, oferă un efect antiinflamator în patologiile intestinale și hemoroizi);
- tonifică corpul datorită saturației țesutului muscular cu elemente minerale;
- anesteziază cu dureri de cap severe, dureri dentare și de stomac, migrene;
- elimină toxicoza în timpul sarcinii;
- ameliorează greața și vărsăturile în caz de rău de mișcare, rău de mișcare;
- îmbunătățește circulația sângelui datorită subțierii sângelui, care are un efect pozitiv asupra funcției și memoriei creierului;
- accelerează metabolismul, promovează regenerarea țesuturilor deteriorate;
- îmbunătățește funcțiile de protecție ale sistemului imunitar, contribuind la creșterea rezistenței la viruși și infecții, ceea ce este deosebit de important în perioada toamnă-iarnă;
- afectează starea pereților vasculari, astfel încât să puteți controla creșterea sau scăderea tensiunii arteriale;
- reduce nivelul de colesterol din sânge, previne dezvoltarea aterosclerozei, bolilor coronariene, blocarea completă a vaselor de sânge, ducând la creșterea tensiunii arteriale.
Pe lângă beneficiile oferite, la utilizarea condimentelor pot apărea și efecte secundare. Este important ca pacientul să nu dezvolte reacții alergice la rădăcină.
De asemenea, este necesar să aveți grijă când utilizați produsul la presiune excesiv de mare sau scăzută. Utilizarea greșită poate duce la agravarea stării.
Este ghimbirul eficient pentru hipertensiune arterială?
Condimentul poate fi folosit pentru a preveni și trata hipertensiunea arterială. Pentru a face acest lucru, trebuie să știți cum acționează ghimbirul asupra hipertensiunii. Trebuie utilizat cu prudență pentru a nu provoca apariția la pacient a reacțiilor adverse, cum ar fi o criză hipertensivă, periculoasă pentru viață și sănătate.
Dacă utilizați ghimbir pentru hipertensiune arterială, trebuie să vă amintiți că este potrivit doar pentru prima etapă a bolii. Dacă o persoană are stadiul 2 sau 3, este necesară utilizarea zilnică a medicamentelor antihipertensive. Când rădăcina este combinată cu aceste medicamente, este posibilă o scădere excesivă a tensiunii arteriale, ceea ce va duce la o scădere bruscă a puterii, o scădere a temperaturii corpului. În acest caz, ghimbirul și hipertensiunea arterială sunt incompatibile.
Datorită prezenței diferitelor substanțe nutritive în compoziția rădăcinii, pereții vaselor de sânge sunt tonifiați: devin mai puternici, mai elastici. Când sunt expuși la nicotinic și alți aminoacizi, pereții vasculari se extind, astfel încât presiunea scade.
Cum afectează ghimbirul tensiunea arterială și ritmul cardiac în hipertensiune arterială:
- transformă colesterolul în acizi biliari, care sunt mai rapid eliminați din organism;
- subțiază sângele, ceea ce reduce sarcina asupra vaselor, reduce presiunea;
- accelerează metabolismul, elimină rapid toxinele din organism, promovează regenerarea țesuturilor deteriorate.
În absența patologiilor sistemului cardiovascular, rădăcina nu o va afecta din cauza cantității insuficiente de oligoelemente din compoziția condimentului în aceste scopuri. Cu toate acestea, dacă sunteți expus riscului de atac de cord sau tahicardie intermitentă, ghimbirul poate agrava starea.
Nuanțele utilizării condimentelor
Starea unei persoane care suferă de hipertensiune arterială este instabilă. Orice utilizare a folk și a medicamentelor în doze greșite poate duce la o criză hipertensivă. Prin urmare, trebuie să utilizați băuturi, tincturi, marinate pe bază de ghimbir cu mare grijă.
Ar trebui să vă consultați mai întâi cu medicul dumneavoastră, deoarece utilizarea simultană a medicamentelor și a rădăcinii poate provoca reacții negative. Dacă starea se înrăutățește după consumul de ghimbir, se recomandă întreruperea administrării acestuia.
Pot apărea următoarele reacții:
- alergic, manifestat sub formă de erupție cutanată, arsură, mâncărime, peeling, roșeață, inflamație a pielii și a mucoaselor;
- o creștere sau scădere bruscă a tensiunii arteriale;
- sarcină excesivă asupra ficatului în prezența unui focar inflamator în acest organ, fibroză sau ciroză;
- creșterea producției de acid clorhidric, care afectează negativ starea pacientului cu gastrită sau ulcer peptic.
Dacă o femeie este însărcinată, se recomandă reglarea presiunii cu ajutorul medicamentelor. Rădăcina de ghimbir poate duce la tonusul uterin și la alergii. De asemenea, nu este de dorit să folosiți condimente în timpul alăptării și copiilor sub 3 ani. Abuzul de rădăcină picant poate duce la excitarea sistemului nervos. Copiii peste 3 ani pot adăuga condimente în dietă, dar numai în cantități mici.
Rețete pentru pacienții hipertensivi
Rețete eficiente care sunt benefice pentru organismul pacienților hipertensivi:
- Ceai de ghimbir. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de 15 g de rădăcină, cardamom și scorțișoară. Se amestecă, se toarnă 300 ml apă clocotită. Insistați 15-20 de minute. După aceea, ceaiul este gata de băut.
- Ceai de lamaie cu ghimbir pentru presiune. Ghimbir ras în cantitate de 1 linguriță. se toarnă 1 litru de apă, se aduce la fierbere. Adăugați 50 g de miere și sucul de la o jumătate de lămâie. Este mai bine dacă ceaiul este infuzat în continuare într-un termos. Dacă o persoană este alergică la un produs apicol, acesta este înlocuit cu zahăr.
- Ceai de ghimbir cu condimente. 2 lingurite rădăcină răzuită fierbe 1 litru de apă clocotită. Se pune pe foc și se fierbe timp de 7 minute. Scoateți, lăsați să se răcească. După aceea, se adaugă portocale, lămâie, lapte, mentă, piper negru măcinat. Cantitatea fiecărui ingredient se introduce după gust. Dacă ceaiul preparat nu este suficient de dulce, puteți adăuga o cantitate mică de miere. Bea o băutură înainte de prânz, deoarece recepția de seară poate duce la excitarea sistemului nervos.
- Ceai negru cu ghimbir. Ceaiul negru slab este preparat fără zahăr, se adaugă 0,5 lingurițe. condimente. Băutura se consumă de până la 3 ori pe zi, ultima doză este înainte de ora 18.00.
- Băi de picioare. Se iau 30 g de rădăcină, se toacă cu grijă pe răzătoarea fină. Acoperiți cu 500 ml apă clocotită. Se fierbe într-o baie de apă timp de 15 minute. Se toarnă într-un lighean, se diluează cu apă rece la o temperatură de 40 ° C, picioarele se ridică timp de 20 de minute. Astfel de băi se pot face de 2 ori pe zi.
- Ghimbir cu lamaie si usturoi. Luați 100 g de ghimbir, tocați, frecați 5 căței de usturoi, adăugați sucul de la 1 lămâie, opțional adăugați 150 g de miere. Amestecul se ia în 1 lingură. l. Cu 30 de minute înainte de masă, cu o cantitate mică de apă. Păstrați la frigider până la 1 săptămână. Crește presiunea ghimbirului cu lămâie datorită curățării vaselor de sânge de toxine și plăci de colesterol.
- Tinctură de ghimbir. Măcinați rădăcina de ghimbir (vor fi nevoie de 3 linguri). Puneți suspensia rezultată într-un borcan, adăugați 150 g de miere. Se toarnă 1 litru de vodcă. Totul este bine amestecat. Curățați într-o cameră întunecată și insistați 2 săptămâni. Cu cât borcanul va sta mai mult, cu atât mai mulți nutrienți și nutrienți vor fi în tinctură. Este necesar să utilizați 1 lingură. l. înainte de a mânca.
Este important să se ia în considerare absența sau prezența unei reacții alergice. Poate apărea ca răspuns la utilizarea citricelor, mierii, condimentelor.
Remedii cu ghimbir sub presiune redusă
Dacă o persoană are hipotensiune arterială, rețetele cu ghimbir care cresc tensiunea arterială sunt potrivite:
- La ceaiul negru dulce se adaugă ghimbir pre-măcinat și uscat (0,5 lingurițe) (spre deosebire de o rețetă similară pentru scăderea tensiunii arteriale fără zahăr). Trebuie să bei o băutură de 3 ori pe zi, zilnic după mese.
- Ghimbir murat. Prin această metodă de preparare se elimină amărăciunea naturală a rădăcinii, dar se păstrează oligoelemente care cresc tensiunea arterială. Se iau 80 g de rădăcină decojită, se adaugă 2 ridichi tocate. Ca o marinadă, combinați ½ linguriță. zahăr și sare, adăugați oțet de orez 100 ml, turnați 200 ml apă. Pune ingredientele într-un borcan și amestecă bine. Se da la frigider pentru 2 zile. Ghimbirul murat se consumă înainte de fiecare masă, 2 linguri. l.
Proporțiile ingredientelor pot fi ușor modificate în funcție de preferințele de gust.
