Sfecla roșie are atât de multe beneficii încât nu ar trebui să fie exclusă niciodată din alimentația noastră. Are numeroase beneficii împotriva răcelilor, previne multe boli și poate fi consumată în combinație cu alte fructe sau legume.
Pentru a fi gătită și a-și păstra totodată și proprietățile, este recomandat să o fierbeți în coajă, până coaja se înmoaie.
Ulterior, o dați pe răzătoare, adăugați 1-3 rădăcini de hrean rase, sare, ulei și oțet de mere. Puteți adăuga și o linguriță de miere, după gust.
O altă rețetă este combinația dintre sfeclă, morcov și lămâie. Aveți nevoie de o sfeclă roșie, un morcov și o jumătate de lămâie. Spălați și curățați de coajă cele 3 ingrediente și stoarceți-le. Puteți consuma zilnic pentru regenerarea ficatului!
