Omenirea folosește proprietățile benefice ale ghimbirului de mai bine de 5000 de ani. În medicina indiană și chineză, această rădăcină era considerată poate cel mai valoros medicament natural, o „pilula minune” pentru toate bolile.
Ghimbirul a fost consumat și continuă să fie consumat proaspăt, uscat, murat, măcinat până la pudră și măcinat în pulpă, suc sau ulei și este adesea adăugat la produse cosmetice.
Asta se va întâmpla cu corpul tău dacă începi să mănânci ghimbir nu din când în când, ci cel puțin o dată pe zi, adăugând o cantitate cu care te simți confortabil în ceai sau mâncare.
1. Încetinește procesul de îmbătrânire
Ghimbirul este cel mai puternic antioxidant . Principalul ingredient activ din ghimbir, gingerolul, este capabil să combată așa-numitul stres oxidativ. Acesta este un proces în care organismul acumulează prea mulți radicali liberi , molecule prea active care dăunează celulelor sănătoase.
Acest stres este una dintre cauzele îmbătrânirii. Dar cu doar puțin ghimbir, celulele vor deveni mai rezistente la influențele dăunătoare.
2. Reduce greața
Ghimbirul este la fel de eficient în tratarea greaței din orice motiv:
- în primul trimestru de sarcină;
- Mahmureală;
- din amețeli;
- prin chimioterapie;
- prin vârfuri de presiune și așa mai departe.
Și acest proces se datorează din nou gingerolului. Această substanță stimulează activitatea tractului gastrointestinal și, de asemenea, blochează impulsurile nervoase care provoacă vărsături.
3. Ajută la scăderea nivelului de zahăr din sânge
Din nou, gingerolul este responsabil pentru acest efect. În același timp, scade riscul de a dezvolta hipertensiune arterială, obezitate, diabet, boli biliare și alte afecțiuni asociate cu niveluri ridicate de glucoză.
Dacă aveți deja diabet de tip 2, ghimbirul poate ajuta la minimizarea riscului de complicații asociate cu această boală.
4. Ghimbirul oferă o protecție mai mare pentru a rezista „superbacterilor”
Utilizarea excesivă a antibioticelor este una dintre cele mai grave probleme ale medicinei moderne. Oamenii care încearcă să trateze infecțiile comune cu artilerie grea adesea nu înțeleg lovitura pe care o dau asupra sănătății umanității.
Între timp, utilizarea irațională a antibioticelor a dus deja la o creștere necontrolată a numărului de bacterii rezistente la medicamente. Aceasta înseamnă că infecțiile bacteriene care ar fi putut fi vindecate cu relativă ușurință ieri devin imune la medicamente. Și poate că nu este necesar să explicăm la ce va duce acest lucru.
Vești bune: pe lângă usturoi, s-a demonstrat că ghimbirul are capacitatea de a face față bacteriilor „invulnerabile”, reducându-le semnificativ numărul. Oamenii de știință sugerează că ghimbirul are un potențial enorm, dar nu este încă pe deplin înțeles, în tratarea multor boli bacteriene.
5. Îmbunătățește sănătatea orală
Ghimbirul restricționează activitatea bacteriilor patogene care provoacă boli ale gingiilor, în special gingivita, parodontită, infecții ale cavității dentare și ale canalelor radiculare, printre altele. Doar mestecați o bucată de ghimbir proaspăt sau clătiți-vă gura cu tinctura lui o dată pe zi, iar dinții vă vor mulțumi.
6. De asemenea, ajută la îmbunătățirea vieții noastre intime
Oamenii erau convinși că ghimbirul era un afrodisiac cu mii de ani în urmă. Confucius a scris despre capacitatea sa de a spori vitalitatea masculină. Oamenii de știință moderni au descoperit că rădăcina nu numai că stimulează dorința sexuală, ci poate ajuta și în lupta împotriva infertilității masculine, îmbunătățind calitatea spermei.
7. Ghimbirul promovează memoria și viteza de gândire
Studiile la femei de vârstă mijlocie au arătat că ghimbirul este esențial pentru încetinirea schimbărilor legate de vârstă în cortexul cerebral. Persoanele care au luat tablete cu extract de ghimbir timp de două luni și-au îmbunătățit memoria, viteza de reacție și capacitatea de învățare. Experții sugerează că ghimbirul poate deveni principalul medicament pentru afecțiunile legate de vârstă, cum ar fi boala Alzheimer .
