Cred că toată lumea își dorește să trăiască cât mai mult posibil, menținându-și sănătatea mintală și să nu devină o povară pentru cei dragi.
Din păcate, puțini oameni cred că acest lucru este real. Deși există mai mult decât suficiente exemple convingătoare. Iar unul dintre cei mai străluciți este academicianul Fyodor Grigorievich Uglov, inclus în Cartea Recordurilor Guinness ca cel mai bătrân chirurg operator din lume.
A trăit până la 104 ani, făcând una dintre cele mai dificile operații din practica sa, cu câteva zile înainte de a împlini 100 de ani.
Fyodor Grigorievich poate fi numit, fără exagerare, un mare om ale cărui merite sunt greu de supraestimat. Valva cardiacă artificială – invenția lui Uglov. Datorită tehnicilor sale chirurgicale unice, mii de vieți au fost salvate.
Renumitul chirurg cardiac Michael DeBakey a fost incredibil de surprins când el, și nu Uglov, a fost invitat să-l opereze pe Boris Elțin. A spus fără ezitare că a învățat multe de la Fiodor Grigorievici.
Fiodor Grigorievici a trăit o viață lungă și rodnică. S-a remarcat printr-o sănătate de invidiat, în ciuda faptului că a supraviețuit blocadei, operat în toate cele 900 de zile teribile într-unul dintre spitalele orașului asediat.
Profesorul era ferm convins că toată lumea poate trăi sănătos cel puțin 100 de ani. Toată viața am aderat la un stil de viață sănătos, dedicând mult timp și efort promovării lui.
Dar el a considerat cei trei piloni ai unui stil de viață sănătos: mișcarea, somnul sănătos și exercițiile fizice doar ca instrumente pentru activitatea fizică și mentală până la bătrânețe. El a numit menținerea greutății normale a corpului principalul secret al longevității.
Conform datelor OMS, fiecare a treia persoană de pe Pământ astăzi este supraponderală și fiecare a zecea persoană este obeză. Și aceste cifre sunt în creștere constantă.
În lumina unor astfel de statistici, credința larg răspândită că creșterea în greutate legată de vârstă este un fenomen normal care nu trebuie să fie combatut, deoarece este inutil, poate fi ușor clasificată drept cea mai dăunătoare concepție greșită.
Chiar și un exces de greutate ușor dăunează organismului. Nu te voi plictisi cu o listă lungă, cred că știi deja despre riscul de a dezvolta boli cardiovasculare și diabet zaharat etc.
Imaginează-ți: inima noastră este un cal de bătaie care trage un cărucior numit „organism”. Și cu cât sunt mai multe obiecte de tot felul în el, cu atât este mai greu pentru calul nefericit: eforturile cresc, dar puterea nu crește. Mai devreme sau mai târziu, cu siguranță se va prăbuși fără a trage căruciorul pe jumătate.
Și dacă la aceasta adăugăm bolile inevitabile cu care o persoană trebuie să se confrunte de-a lungul vieții, imaginea se dovedește a fi foarte dezamăgitoare.
Fedor Grigorievich credea că menținerea unei greutăți normale ajută nu numai la evitarea unui număr mare de probleme, ci și la a face față multor boli existente.
De acord, cine, dacă nu Uglov, știa cât de greu este să operezi și apoi să te recuperezi de la o persoană care are o pernă solidă de grăsime înăuntru.
Prin urmare, a dezvoltat un sistem de nutriție special, pe care l-a numit „est”. Nu numai că a aderat el însuși la această tehnică, menținând o greutate de 63 kg pe tot parcursul vieții, dar a prescris-o și pacienților săi în a 8-a zi după operație pentru a grăbi recuperarea.
Baza meniului este pește și fructe de mare, carne slabă, pui, legume și fructe, ierburi, brânză de vaci, lactate și produse lactate fermentate, fructe uscate, ouă, brânză. Alimentele interzise în mod tradițional includ fursecuri, cartofi și alte surse de carbohidrați simpli, alimente afumate, alimente sărate, sosuri cumpărate din magazin și alcool. După cum puteți vedea, totul este simplu până la banalitate.
Vă întrebați, atunci cum este această dietă diferită de toate celelalte?
Secretul ei sunt 5 mese strict în același timp.
Astfel, organismul încetează să se mai „teme” de existența pe jumătate înfometată, lăsând deoparte rezervele strategice, iar organele sistemului digestiv dezvoltă un reflex condiționat, precum câinii celebri ai lui Pavlov, și „pregătesc” în avans toate enzimele necesare pentru o anumită oră, îmbunătățind astfel absorbția și digestia alimentelor.
Aceasta înseamnă că sațietatea vine din consumul mai puțin. Adăugați la aceasta o reducere a cantității de carbohidrați din dietă și iată-l – fără kilograme în plus.
Plan alimentar aproximativ pentru 1 zi.
Un astfel de set de produse pentru ziua poate părea foarte slab. Dar, așa cum am spus deja, organismul se obișnuiește rapid să primească alimente în același timp, sistemul digestiv începe să funcționeze, pe de o parte, mai eficient, iar pe de altă parte, mai economic și, ca urmare, foamea falsă dispare.
Avantajele uriașe ale sistemului nutrițional al profesorului Uglov sunt, de asemenea, că produsele sunt disponibile, dieta este simplă, echilibrată, potrivită pentru bărbați și femei, dar cel mai important, curăță perfect intestinele. Și știm cu toții cât de mult depinde de el pentru sănătate, frumusețe și minte.
Cei care au încercat singuri dieta lui Fyodor Grigorievich au confirmat: acest stil de alimentație ajută, fără a dăuna organismului, să scape de 5 kg în 10 zile și să nu se îngrașă mai târziu.
Este logic să întrebăm despre contraindicații. Nu o să mint, cu siguranță există. Să începem cu faptul că profesorul Uglov însuși nu a recomandat să-l folosească mai des decât o dată la 2 luni.
De aceea, chiar și obiceiurile alimentare trebuie schimbate numai după consultarea unui specialist.
Fedor Grigorievich a considerat orice tulburări gastro-intestinale ca fiind contraindicații și nu a recomandat utilizarea sistemului său nutrițional în timpul sarcinii și alăptării.
Să trăiești sănătos timp de 104 ani, ducând o viață activă până în ultima zi, ca și Fedor Uglov, în opinia mea, o „dietă orientală” nu este suficientă. Fără o atitudine atentă și atentă față de întregul corp, este puțin probabil ca acest lucru să reușească.
Articolul are doar scop informativ și nu constituie o recomandare.
