Oamenii care consumă în mod regulat ciocolată neagră au niveluri mai scăzute de colesterol total și colesterol „rău” decât alții, potrivit unei meta-analize a studiilor existente. Deborah Lee, un medic, a povestit despre asta .
Se știe că nutriția joacă un rol major în reglarea nivelului de colesterol. Mai mult, unele produse scad nivelul colesterolului, în timp ce altele, dimpotrivă, le cresc.
Pentru a scădea colesterolul din sânge, Dr. Deborah Lee de la Dr Fox Online Pharmacy recomandă consumul de ciocolată neagră. Faptul este că o astfel de ciocolată conține o mulțime de solide de cacao, care au proprietăți antioxidante. În plus, cacao conține o cantitate mare de flavonoide, care sunt utile organismului.
De asemenea, un articol științific din 2011 publicat în Jurnalul European de Nutriție Clinică a menționat următoarele. Persoanele care consumau în mod regulat ciocolată neagră aveau colesterol total și colesterol „rău” semnificativ mai scăzut.
În plus, se știe că ciocolata neagră are un efect pozitiv asupra tensiunii arteriale și a funcției endoteliului (peretele celular). Datorită acestui fapt, este capabil să reducă riscul de a dezvolta boli de inimă.
Cantitatea optimă de ciocolată neagră pe zi, conform medicului, este de doar 1-2 pătrate.
