Această rețetă tradițională a fost transmisă de către maicile de la Mănăstirea Polovragi din județul Gorj și este cunoscută pentru eficacitatea sa în tratarea afecțiunilor pulmonare și a tusei. Pentru a pregăti acest remediu, ai nevoie de următoarele ingrediente:
- 50g hrean ras
- 100g miere polifloră
- 1 ridiche neagră de mărime potrivită
Mod de preparare:
- Rade hreanul și amestecă-l bine cu mierea.
- Spală bine ridichea neagră, cu coaja inclusă, apoi usuc-o și scobește-o în mijloc pentru a îndepărta miezul. Umple ridichea cu amestecul de hrean și miere.
- Așează ridichea umplută într-un castron și las-o să macereze timp de 2 zile. Asigură-te că ridichea stă în poziție verticală, deoarece în timpul macerării se va forma un lichid subțire ca un sirop și există riscul de vărsare.
- După cele două zile de macerare, transferă siropul într-un borcan mic de sticlă. Cureță ușor pereții ridichii și adaugă siropul.
- Închide ermetic borcanul și depozitează-l într-un loc întunecat și răcoros.
Se recomandă consumul unei lingurițe de sirop de mai multe ori pe zi, în funcție de necesități.
Hreanul este o plantă utilizată în medicina tradițională datorită proprietăților sale expectorante și antiinflamatoare. Poate ajuta la ameliorarea simptomelor asociate cu răceala, gripa și tusea. De asemenea, poate avea efecte antibacteriene și poate ajuta la calmarea durerilor de gât.
Mierea polifloră este un tip de miere care conține nectar de la mai multe flori și poate avea proprietăți antiseptice, astringente și antiinflamatoare. Poate ajuta la ameliorarea tusei și a durerilor de gât și poate susține sistemul imunitar.
Ridichea neagră este o plantă bogată în vitamine, minerale și alte substanțe nutritive. Conține vitamina C, care poate contribui la întărirea sistemului imunitar, și este bogată în fibre, care pot susține sănătatea intestinală. De asemenea, poate avea efecte expectorante și poate ajuta la ameliorarea tusei.
Trebuie evitată de către persoanele cu:
- Afecțiuni gastrointestinale
- Ulcere intestinale
- Ulcere stomacale
- Boli renale grave
- Sindromul colonului iritabil
Dacă urmezi un tratament medicamentos, consultă medicul înainte de a începe acest remediu.
De asemenea, acest tratament este contraindicat femeilor însărcinate și care alăptează.
