Pentru a sprijini sănătatea cardiovasculară, a întări sistemul imunitar și a controla tensiunea arterială, am descoperit beneficiile extractului de usturoi în oțet, pe care îl prepar în propria mea bucătărie.
Rețetă:
- Se ia 0,5 litri de suc proaspăt de mere și se amestecă cu 50 g de miere. Totul se toarnă într-un borcan cu gât îngust, se acoperă cu tifon și se pune într-un loc întunecat. După două luni de fermentare, oțetul este gata. Este normal să se formeze un sediment pe fundul borcanului (acest sediment trebuie să fie separat de oțet).
- Mai departe, se ia o căpățână de usturoi și 200 ml de oțet. Usturoiul se taie, se adaugă oțetul, apoi se lasă la infuzat timp de o săptămână într-un loc răcoros și întunecat. După aceasta, se filtrează și se adaugă miere într-un raport de 1:2 (adică două părți de extract de usturoi-oțet și o parte de miere).
Remediul este acum pregătit.
Se amestecă o linguriță din acest extract într-un pahar cu apă caldă și se bea pe stomacul gol cu aproximativ o jumătate de oră înainte de mese, de trei ori pe zi, timp de o lună. Remediul se păstrează la frigider.
Această soluție naturală ajută la tratarea hipertensiunii arteriale și a problemelor vasculare, îmbunătățește sistemul imunitar, elimină toxinele, reduce nivelul glicemiei și contribuie la menținerea sănătății pielii.
Este important de menționat că acest remediu este contraindicat în cazul ulcerului gastric, problemelor severe la rinichi, prezenței calculilor biliari mari, diabetului, pancreatitei și tulburărilor de coagulare a sângelui (deoarece subțiază sângele).
Dacă apare disconfort gastric după consumul acestui extract pe stomacul gol, se poate consuma după masă.
În scopuri similare, se poate prepara și un decoct de usturoi în lapte. Se zdrobesc doi căței de usturoi curățați cu ajutorul unei prese de usturoi, se adaugă un pahar de lapte, se fierbe și se lasă timp de jumătate de oră, apoi se strecoară. Se bea jumătate de pahar dimineața și seara, preferabil pe stomacul gol cu aproximativ o jumătate de oră înainte de mese.
