De ce este important să agitați ouăle înainte de a le fierbe? În acest scurt articol de pe Veselqk.com, vom vorbi exact despre asta. Motivul pentru aceasta este că în timpul transportului și depozitării ouălor, se formează o piatră de aer în ele, care se află la capătul oului. Când oul este pus în apă fierbinte, piatra de aer se extinde și poate străpunge partea moale a oului care se află în centrul oului.
Prin urmare, este important să scuturați ouăle înainte de a le fierbe pentru a sparge piatra de aer și pentru a preveni străpungerea părții moale a oului.
În plus, vă vom împărtăși că nu trebuie să agitați ouăle înainte de a le fierbe, dacă vă temeți că acest lucru va încălca integritatea gălbenușului. Ceea ce poți face este să așezi oul pe masă (de exemplu) și să-l rotești de mai multe ori. Rezultatul va fi același. Sperăm că această scurtă informație vă va fi de folos!
