Tărâțele de grâu, în special cele integrale, reprezintă o comoară pentru sănătate. Acestea sunt bogate în minerale precum fier, calciu, zinc, mangan, magneziu, potasiu, cupru, vitaminele din complexul B, antioxidanți și inhibitori de proteaze. Tărâțele încarcă organismul cu microelemente, energizează, îmbunătățesc metabolismul și funcțiile sistemului nervos, reglează digestia, curăță tractul urinar, detoxifică organismul și contribuie la prevenirea cancerului.
Pentru a fi mai ușor asimilate de organism, tărâțele de grâu trebuie să fie mărunțite înainte de consum. Un preparat simplu și benefic este apa de tărâțe, recomandată în special pentru anemii și afecțiuni nervoase.
Beneficiile apei de tărâțe
Apa de tărâțe este extrem de bogată în vitamine din complexul B. Este deosebit de utilă în cazul persoanelor care se confruntă frecvent cu stresul sau care au probleme cerebrale.
Este recomandată cu încredere și celor care doresc să-și îmbunătățească memoria. Apa de tărâțe poate fi consumată și de către persoanele în vârstă care suferă de boli cronice sau au avut afecțiuni prelungite.
Mod de preparare și administrare
Într-un litru de apă se adaugă 3-4 linguri de tărâțe de grâu și se lasă peste noapte, până dimineața, când se strecoară. Pentru un plus de savoare și vitamine, în apa de tărâțe se poate adăuga suc proaspăt de lămâie și miere. Excepție fac diabeticii și persoanele alergice la aceste două alimente. Apa de tărâțe se consumă în loc de apă, regulat.
Un elixir de sănătate este și ceaiul din plante medicinale îmbogățit cu apă de tărâțe. Cura cu ceai din plante și apă de tărâțe este un adjuvant minunat în tratarea diverse afecțiuni. Iată cum se procedează:
Se prepară un litru de ceai din plante (nu din plic), în funcție de afecțiunea care trebuie tratată. Doar după ce ceaiul medicinal se răcește și se strecoară, se adaugă 5-8 linguri de tărâțe de grâu, care se lasă peste noapte, până dimineața, când se filtrează.
În cazul în care nu există alergii, obezitate sau diabet zaharat, în ceaiul cu apă de tărâțe se poate adăuga suc de lămâie și miere.
Se consumă 1 litru de ceai îmbogățit cu apă de tărâțe zilnic, timp de 30 de zile. După o pauză de 7 zile, cura poate fi reluată.
Apă de tărâțe cu prune
Apă de tărâțe cu prune sau stafide este un tratament simplu și eficient împotriva constipației cronice.
La 1 litru de apă se adaugă 5-8 linguri de tărâțe de grâu și 6-8 prune uscate și mărunțite (fără sâmburi) sau 4 lingurițe de stafide mărunțite. Se lasă peste noapte, de seara până dimineața, când se strecoară totul printr-un tifon. Lichidul obținut se consumă pe parcursul zilei, pe o perioadă îndelungată, fără efecte secundare.
Apă de tărâțe cu semințe de dovleac
Apă de tărâțe cu ceai de semințe de dovleac (Curcubita pepo) este un remediu simplu și eficient împotriva problemelor prostatei, care poate fi utilizat în complementarea altor tratamente mult mai costisitoare.
Într-un litru de apă se adaugă 8 linguri de semințe de dovleac neprăjite și nesărate, mărunțite împreună cu coaja. Se lasă să fiarbă timp de 15 minute, apoi se răcește și se scurge doar apa de la suprafață, care conține ulei de dovleac. Această apă se pune deoparte până a doua zi.
Restul lichidului se toarnă neprelucrat peste 5 linguri de tărâțe de grâu și se lasă peste noapte, până dimineața, când se strecoară. Se combină cu apa care conține uleiul din semințele de dovleac. În lichid se mai poate adăuga sucul de două lămâi și, opțional, miere (dacă nu există diabet, obezitate sau alergii).
