Semințele de floarea soarelui sunt o idee grozavă pentru o gustare gustoasă și sănătoasă. Este un tezaur de vitamine, și este suficient să mănânci foarte puțin din ele pentru a avea un efect pozitiv asupra organismului.
Adăugarea de semințe de floarea-soarelui în diverse feluri de mâncare este un obicei grozav, deoarece acestea au o mulțime de nutrienți valoroși care afectează buna funcționare a organismului. Ele pot fi consumate în multe feluri.
Sunt perfecte, printre altele, ca adaos la chifle și pâine. De asemenea, puteți adăuga aceste semințe la salate, prăjituri, iaurturi, cereale pentru micul dejun, granola și fulgi de ovăz. Prăjite, vor avea un gust grozav aruncate într-o supă, de exemplu supa de dovleac.
Ce valoare nutritivă au semințele de floarea soarelui?
Semințele de floarea soarelui sunt o sursă de vitamine A, E, K, C, B1, B2, B3, B6, precum și elemente esențiale:
- acid folic,
- calciu,
- potasiu,
- fosfor,
- fier
- magneziu.
De asemenea, conțin multe proteine și fibre. De asemenea, sunt bogate în acizi grași nesaturați omega-3 și omega-6, care afectează dezvoltarea întregului organism.
Cu toate acestea, atunci când includeți semințele de floarea soarelui în dieta dvs., ar trebui să vă amintiți să le păstrați cu moderație. Porția optimă de semințe de floarea soarelui de consumat este de aproximativ 30 de grame pe zi. Dacă este posibil – alegeți semințele proaspete de floarea soarelui – sunt mai bogate în nutrienți decât semințele uscate.
Efectul pozitiv al semințelor de floarea soarelui asupra corpului uman
Semințele de floarea soarelui au o serie de proprietăți de promovare a sănătății, inclusiv inhibarea acțiunii radicalilor liberi. Datorita continutului de fier, merita sa le consumi in caz de anemie. Aceste semințe scad nivelul de colesterol din organism și astfel previn modificările aterosclerotice la nivelul vaselor de sânge.
Semințele de floarea soarelui au, de asemenea, un efect antiinflamator și sunt responsabile pentru buna funcționare a sistemului imunitar, precum și reglează funcționarea sistemului digestiv. În plus, ele pot preveni dezvoltarea cancerului și pot reduce riscul de metastazare a cancerului.
