Socul negru este una dintre cele mai utilizate plante medicinale din lume. Oamenii l-au folosit de secole pentru a trata infecțiile și inflamațiile.
Boabele de soc întăresc sistemul imunitar, protejează celulele de radicalii liberi. Are efecte antivirale și antibacteriene. Ajută la transpirație cu gripa.
Îmbunătățește digestia, curăță tractul digestiv. Elimină constipația, flatulența și durerile abdominale.
Menține căile respiratorii sănătoase, elimină tusea și mucusul.
Potrivit pentru raceli, gripa, alergii, bronsite.
Are efect diuretic, curăță rinichii și tractul urinar.
Eliberează acidul uric din organism și elimină durerile articulare (reumatism, gută).
Calmează sistemul nervos și ameliorează stresul.
Ameliorează durerea și crampele.
Ajută la vindecarea pielii (erupții cutanate, eczeme, răni).
Dezinfectează și accelerează vindecarea pielii.
Boabele de soc conțin o cantitate mare de flavonoide, caroten și vitamina C.
Este foarte util pentru gripă, bronșită, astm și alergii.
Ceaiul pentru tuse
Ceaiul uscat ajută la tusea persistentă și uscată.
Puteți oferi acest ceai copiilor, dar este important să vă consultați mai întâi medicul. Tot ce trebuie să faceți este să uscați florile într-un loc întunecat și uscat.
Se prepară ca un ceai clasic.
Turnați 25 de grame de flori uscate cu două pahare de apă clocotită – acoperiți și lăsați până se răcește. Se strecoară și se păstrează într-un recipient curat de sticlă la frigider.
Înmuiați o bucată de tampon de bumbac în lichid și curățați-vă fața. Calmează și împrospătează pielea sensibilă. Apa trebuie folosită în următoarele trei zile.
Oțet de soc
1 kg de flori uscate se toarnă cu 1 litru de oțet și se lasă la loc cald timp de 8 zile. Încordare.
Acest oțet este folosit nu numai pentru gătit, dar are și efect de răcire și poate fi folosit pentru comprese.
- Sirop de soc
Ingrediente:
- 45 de flori mai mari
- 3 lămâi
- 2 kg zahăr
- 2 litri apă
Mod de preparare:
Spălați culorile una câte una.
Se toarnă zahărul într-o cratiță și se adaugă apă, se fierbe la foc mic până când zahărul se topește.
Se ia de pe foc, se adaugă sucul a două lămâi (dacă aveți lămâi bio, puteți adăuga și coaja).
Cand se raceste se adauga florile spalate, apoi se acopera vasul si se da la frigider pentru 4 zile.
În acest timp, siropul se amestecă de mai multe ori.
După 4 zile, siropul este filtrat și sterilizat. A se păstra într-un loc răcoros.
