Busuiocul, o plantă aromată ce face parte din familia mentelor, rozmarinului și oregano, este mult mai mult decât o simplă condiment în bucătărie. Această mirodenie are o istorie bogată și o serie de proprietăți nutriționale și terapeutice remarcabile, ceea ce o transformă într-un tonic imunitar și nervos excepțional.
Origini și tipuri de busuioc:
Există aproximativ 35 de soiuri diferite de busuioc, dar cel mai des întâlnit în bucătăriile noastre este busuiocul dulce (Ocimum basilicum). Acesta este utilizat și în ritualurile bisericești, fiind originar din Asia și Africa. De-a lungul timpului, busuiocul a fost folosit în medicina tradițională, precum Ayurveda și Unani, pentru proprietățile sale terapeutice.
Beneficii și utilizări medicinale:
Frunzele și florile de busuioc au fost folosite ca tonic și vermifug în diferite terapii. În medicina populară, busuiocul este considerat un remediu pentru diverse afecțiuni, cum ar fi durerile de dinți, durerile de urechi, febra, răceala și tusea. Infuzia de busuioc poate ajuta în caz de greață, diaree cronică, flatulență și dizenterie. Uleiul esențial din această plantă poate ameliora oboseala, congestiile nazale și spasmele. De asemenea, se crede că infuzia de busuioc poate avea efecte benefice asupra articulațiilor dureroase, gutei, nefritei, cistitei, hemoroizilor interni și gonoreei.
Proprietăți farmacologice:
Conform unei recenzii realizate la Facultatea de Farmacie de la Universitatea din Lahore, Pakistan, busuiocul este o adevărată comoară din punct de vedere farmacologic. Printre activitățile sale se numără: proprietăți anti-depresive, stimulante cardiace, hepato-protectoare, hipoglicemiante, hipolipidemiante, imunomodulatoare, analgezice, anti-inflamatoare, anti-microbiene, antioxidante, antiulcerogene, chemo-modulatoare și anticancerigene.
Lupta împotriva depresiei și protecția inimii:
Busuiocul este un aliat valoros în combaterea tulburărilor psihice, în special a depresiei. Având proprietăți sedative, anticonvulsive, antispasmodice și hipnotice, busuiocul ajută la combaterea stărilor de tristețe și plictiseală. De asemenea, acesta poate fi util în caz de convulsii, dureri de cap și cefalee. Studiile sugerează că busuiocul ameliorează coordonarea motorie și memoria pe termen scurt, indicând că poate fi utilizat clinic pentru prevenirea accidentelor vasculare cerebrale.
Modalități de consum:
Pentru a beneficia de proprietățile sale, puteți consuma până la 1 litru de ceai de busuioc pe zi sau puteți prepara o infuzie pentru a vă reda vitalitatea și a vă stimula circulația cerebrală. Contra oboselii, puteți prepara un amestec din pulbere de busuioc, miere și polen, urmând să consumați câteva linguri pe zi, în cure de 10 zile, cu pauze între ele.
Ceaiul de busuioc se obține din 1 linguriță de plantă uscată și mărunțită la 1 cană de apă clocotită, infuzată timp de 10 minute și apoi strecurată.
O altă opțiune este să preparați un vin medicinal din 100 g de flori de busuioc și 1 litru de vin roșu, lăsându-le să macereze timp de o săptămână într-un borcan închis ermetic. Acest vin tonifiant poate fi consumat câte un pahar la masă.
În concluzie, busuiocul poate fi considerat o plantă miraculoasă, care aduce bucurie în bucătărie, sănătate în corp și protecție pentru inimă și minte. Introduceți cu încredere această plantă minunată în dieta și rutina voastră zilnică pentru a vă bucura de toate beneficiile ei terapeutice.
