Lămâi fierte – o rețetă pentru curățarea ficatului
Aceasta este o rețetă veche germană care întărește sistemul imunitar, previne colesterolul crescut, curăță extrem de eficient ficatul și previne formarea pietrelor la rinichi. Rețeta este foarte simplă și efectul ei este uimitor.
Ingrediente:
- 4 lămâi decojite
- 2 linguri ghimbir
- 4 capete mari de usturoi
- 2 litri de apa
Tăiați lămâile în bucăți mai mici. Curățați cuișoarele, puneți-o într-un blender, adăugați lămâile și ghimbirul. Amestecați până obțineți un amestec compact.
Se toarnă amestecul într-o cratiță, se adaugă apă și se amestecă constant până dă în clocot. Trageți deoparte, acoperiți și lăsați să se răcească. Se strecoară bine amestecul prin tifon sau o strecurătoare și se păstrează lichidul rezultat în sticle sau borcane de sticlă la frigider.
Mod de utilizare: se bea un pahar in fiecare dimineata inainte de micul dejun si apoi un pahar dupa fiecare masa. Puteți repeta acest lucru timp de două până la trei săptămâni, cu o pauză obligatorie de șapte zile după fiecare săptămână. Te vei simți mai bine în câteva zile.
Dupa ce ai baut zilnic apa cu lamaie timp de o luna, este bine sa faci o pauza de doua saptamani dimineata. Pentru cei cu stomacul mai sensibil, este necesar să se facă o pauză de o săptămână după fiecare săptămână de băutură regulată.
Cu toate acestea, pentru a folosi toate proprietățile vindecătoare ale lămâii, cel mai bine este să o pregătiți după cum urmează.
Tăiați câteva lămâi, spălate în prealabil cu bicarbonat de sodiu și apă rece și turnați apă peste ele. Gatiti cinci minute, apoi opriti focul. Lăsăm lămâile în lichid până se răcesc încet. Când lichidul s-a răcit, se strecoară și se îndulcește cu miere.
Păstrați băutura într-un recipient de sticlă la frigider. Bea un pahar pe stomacul gol in fiecare dimineata.
Ce vindecă această băutură cu lămâi fierte?
Promovează pierderea în greutate și topirea depozitelor de grăsime, întărește sistemul imunitar, tratează răceala, accelerează metabolismul, stimulează peristaltismul și mișcările intestinale, îmbunătățește aspectul pielii și tratează acneea.
Cel mai bine este să bei această băutură în fiecare dimineață în loc de cafea. Veți observa diferența în doar câteva zile.
Lamaia este o sursa bogata de vitamina C, cu 100 de grame satisfacand 64% din necesarul zilnic.
Lămâia conține o serie de substanțe fitochimice, inclusiv polifenoli, flavonoide, acizi organici, terpene și taninuri. Uleiul esențial de lămâie este un lichid limpede, incolor sau ușor gălbui, cu o aromă de lămâie și un gust amar specific, ușor aromat.
Suc de lamaie
Lamaia contine 40-50% suc. Culoarea sucului este de la galben la verde pal, iar gustul său este acru. Conține 8% acid citric, cantități mai mici de alți acizi organici, aproximativ 3% zaharuri și cea mai mare vitamina C dintre toate vitaminele. Sucul este pasteurizat sau concentrat înainte de utilizare.
Sucul pasteurizat este durabil și fără conservanți timp de cel puțin un an și este folosit ca aditiv în alimente și băuturi. Sucul concentrat este de obicei folosit pentru prelucrarea industrială ulterioară a mâncărurilor gata și a băuturilor.
Coaja
În Maroc, lămâile se păstrează în borcane sau butoaie de sare. Sarea înmoaie pielea, o înmoaie și creează un strat protector pentru ca fructele să nu se strice mult timp. Lămâile conservate sunt folosite în diferite moduri în gătit. Lămâia conservată este folosită și în specialitățile siciliene, italiene, grecești și franceze.
Frunze
Frunzele de lamaie sunt folosite la prepararea ceaiului si la prepararea carnii si fructelor de mare gatite.
