Cina sănătoasă cu sfeclă, usturoi și ulei de măsline. Gustos și util.
Poate fi folosit ca garnitură, dar este și o idee perfectă și sănătoasă pentru cină.
Ingrediente necesare:
- ½ kg de sfeclă (am folosit 2 capete)
- 1 cap de usturoi mai mare
- sare, maghiran, piper negru măcinat (sau alte condimente)
- 6 linguri ulei de măsline
- 3 linguri oțet balsamic
Mod de preparare:
Curățați sfecla și tăiați-o în cercuri. Acoperiți tigaia cu folie.
Aranjați bucățile de sfeclă și cățelele de usturoi necojite, folia ar trebui să acopere pereții cratiței, condimentați cu sare, condimente după gust și turnați în cele din urmă ingredientele lichide.
Acum vine cea mai importantă parte, ambalajul.
Așezați o altă bucată de folie pe sfeclă și prindeți-o de pereții cratiței, creând astfel un fel de pachet închis, dens din care nu se va scurge sucul de sfeclă.
Se introduce într-un cuptor preîncălzit și se coace la 200 de grade timp de 60-90 de minute (totul depinde de mărimea sfeclei, ar trebui să fie moale).
Cina ta sănătoasă cu sfeclă roșie este gata.
