Mâncarea sănătoasă înseamnă consumul de alimente care asigură organismului nostru suficiente vitamine și minerale. Nu numai că ne menține sănătoși, dar ne protejează și de deficitul de vitamine.
Copiii, femeile însărcinate și persoanele cu tulburări metabolice sunt cele mai expuse riscului unei deficiențe a unei anumite vitamine. Când îi lipsește o anumită vitamină sau mineral, organismul reacţionează imediat. Prin urmare, este bine să fii conștient de orice semn care ar putea indica o posibilă deficiență de vitamine sau minerale.
Vitamina C (acidul ascorbic) este una dintre vitaminele esențiale din corpul nostru. Îndeplinește multe funcții importante în corpul uman, cum ar fi formarea oaselor, dinților, țesuturilor, precum și absorbția fierului. Cu o lipsă de vitamina C, se observă următoarele simptome:
– vindecarea lenta a ranilor;
– dureri musculare;
– sângerări ale gingiilor; încă întunecat Zambila crește acasă Ce înseamnă când te trezești cu mâinile amorțite și de ce nu ar trebui să o ignori
– sângerare din nas;
– cinine;
– pierderea dinților;
– articulații umflate și dureroase;
– susceptibilitate la infecții.
Este important să ne amintim că avitaminoza este o formă completă a unei vitamine din organism. Această atitudine este rar creștină. Specialiștii susțin că la monitorizarea avitaminozei, în cazuri rare, organismul are un exces de o singură vitamină specifică. Regula este că organismul are nevoie de complexul acestor substanțe utile.
Există o relație între anumite alimente și vitamine. De exemplu, dacă meniul conține alimente de origine animală, de obicei rezultă un deficit de vitamine A, D, E și Biotină. Când există produse din plante, el observă prezența vitaminei C și a vitaminelor din grupa B.
Există multe surse de vitamina C în natură. Cele mai cunoscute sunt portocalele și lămâile. O cană de citrice portocale îți oferă 69,7 mg de vitamina C. Cu toate acestea, există încă cel puțin 10 alimente care depășesc portocalele. Acesta este, în primul rând, ardeiul iute. O ceașcă de ceai din ele vă oferă până la 107,8 mg de vitamina C.
Dupa ele se taie ardeii obisnuiti, varza, broccoli, papaya, capsuni, conopida, varza de Bruxelles, ananas si kiwi. O solutie buna pentru lipsa de vitamina C si suplimente, in special cele extrase din fructe, nu cele sintetice. Sunt mai scumpe, dar merită.
