Dacă nu obișnuiești să mănânci sfeclă, este timpul să faci din acest aliment o parte din dieta ta zilnică.
Sfecla roșie controlează nivelul de glucoză, ajută la pierderea în greutate și multe altele.
În acest articol, vom analiza 11 motive pentru a începe să mănânci sfeclă în fiecare zi!
Valoarea nutritivă la 100 de grame:
- 43 de calorii;
- Grăsimi: 0 g;
- Colesterol;
- 0 g; Sare;
- 106 mg (4% din norma zilnică);
- Glucide: 13 g (4% din norma zilnică);
- Fibre: 4 g (15% din norma zilnică);
- Zahar: 9 g;
- Proteine: 2 g.
100 g de sfeclă conțin următoarele vitamine și minerale:
- Vitamina C: 4,9 mg (8% din norma zilnică);
- Acid folic: 109 mcg (27% din norma zilnică);
- Fier: 0,8 mg (4% din norma zilnică);
- Magneziu: 23,0 mg (6% din norma zilnică);
- Luminofor: 40,0 mg (4% din norma zilnică);
- Potasiu: 325 mg (9% din norma zilnică);
- Mangan: 0,3 mg (16% din norma zilnică).
Iată care sunt proprietățile utile ale sfeclei:
1. Scade tensiunea arterială.
Sfecla roșie ajută la lărgirea arterelor și la reducerea ritmului cardiac. Experții au observat că sfecla asigură buna funcționare a sistemului nostru circulator.
2. Scade nivelul de colesterol rău și previne formarea plăcii dentare.
Sfecla conține fibre solubile, flavonoide și beta-cianină. Beta-cianina este o componentă a sfeclei care le conferă culoarea roșie și mirosul specific.
Ajută la reducerea nivelului de colesterol și nu permite stocarea acestuia pe pereții arterelor. Vă protejează de posibilele atacuri de cord și accident vascular cerebral.
3. Foarte util pentru gravide.
Sfecla este bogată în acid folic. Acidul folic este esențial pentru femeile însărcinate deoarece protejează copilul de diverse boli precum spina bifida (o problemă congenitală care afectează măduva spinării copilului).
4. Ajută la combaterea osteoporozei.
Sfecla este bogată în siliciu, care joacă un rol important în absorbția calciului în organism. Calciul este responsabil pentru sănătatea oaselor și a dinților, așa că un pahar de suc de sfeclă roșie previne osteoporoza și protejează sănătatea oaselor.
5. Mentine diabetul sub control.
Persoanele care suferă de diabet își pot suprima pofta de mâncare adăugând sfeclă roșie în mâncare. Sfecla roșie are un indice glicemic scăzut și controlează nivelul de glucoză, reducând astfel apetitul. În plus, sfecla roșie conține puține calorii.
6. Tratează anemia.
Sfecla conține o cantitate semnificativă de fier. Fierul ajută la secreția de hemaglutinină, care ajută la transportul oxigenului în diferite părți ale corpului. Fierul ajută la combaterea anemiei.
7. Îndepărtează oboseala.
Sfecla ajută la menținerea vitalității, permițând oxigenului să ajungă în toate părțile corpului. De asemenea, sfecla rosie creste rezistenta organismului la infectii.
8. Îmbunătățește activitatea sexuală.
Sfecla roșie este numită și „Viagra naturală”. Nitriții de sfeclă, care se transformă în oxid nitric, direcționează fluxul de sânge către organele genitale. În plus, sfecla conține bor, un ingredient chimic necesar pentru producerea hormonilor.
9. Protejează împotriva cancerului.
Betacianina din sfecla roșie reduce nivelul tumorii cu 12,5% la pacienții cu cancer de sân și cancer de prostată.
10. Combate constipatia.
Datorită conținutului bogat de fibre, sfecla roșie este un laxativ foarte eficient, curăță colonul și elimină toxinele din stomac.
11. Îmbunătățește activitatea creierului.
Sucul de sfeclă roșie crește activitatea psihică și fizică a organismului cu 16%! Poate preveni demența și poate îmbunătăți activitatea generală a creierului.
Îți place sfecla? Cat de des o mananci?
