Înainte nici nu mă gândeam la asta, dar acum sunt mereu atentă la astfel de momente din magazin.
Mulțumesc soacrei mele. De când am început să trăim împreună, ea îmi împărtășește trucurile și sfaturile pe care le-a învățat în viață, iar eu le împărtășesc cu voi!
Astăzi vreau să vă împărtășesc sfaturi despre ce ouă nu voi cumpăra niciodată dintr-un magazin, oricât de ieftine sau, dimpotrivă, de scumpe ar costa.
Bineînțeles că sunt atent la termenul de valabilitate, nu cumpăr niciodată ouă „vechi”, pentru că vor fi păstrate acasă pentru un timp foarte scurt. De obicei cumpăr ouă cu cel puțin o săptămână sau două înainte. Nu-mi place când sunt puține produse în frigider.
S-ar putea să fiu „vizitata de muză” la ora 21 și voi începe să coac o prăjitură. 😂 Da, așa sunt eu, imprevizibil. Cine altcineva face asta sau eu sunt la fel? (Scrieți în comentarii). De regulă, ouăle sunt adesea necesare pentru o plăcintă. Așa că le cumpăr cu o marjă. Și dimineața, îmi plac foarte mult ouăle omletă sau o omletă la micul dejun.
Odată ce am adus acasă o cutie de ouă, soacra mea a deschis-o și mi-a spus să nu mai cumpăr astfel de ouă. Nu am inteles, termenul de valabilitate este bun, categoria C0. Am întrebat-o ce e în neregulă.
Soacra a atras atenția asupra faptului că unele dintre ouăle din cutie sunt așezate cu capătul ascuțit în sus, iar o altă parte – cu capătul contondent în sus.
De ce este mai bine să nu cumperi astfel de ouă? Raspunsul soacrei mele:
Chestia este că, cel mai probabil, au fost oameni care au deschis mai multe cutii cu ouă și au transferat ouă dintr-o cutie în alta, alegându-le singure pe cele mai bune, mai proaspete, iar cât timp au depus așa ceva nu este clar. Și în această cutie au pus mai puține ouă proaspete din altă cutie. Iar chestia nu este doar atât.
Apropo, eu însumi am observat acest lucru de mai multe ori. Cum o femeie deschide cea mai ieftină cutie de ouă și transferă ouăle mai scumpe și mai proaspete în această cutie ieftină, în mod corespunzător ieftină în cutia scumpă de ouă. Ca rezultat: va cumpăra ouă ieftine și va obține unele bune și scumpe. Am remarcat chiar și o dată, la care femeia a spus că nu e treaba mea și că nu trebuie să mă apropii de ea. Cum să reacționezi la asta? Ei bine, este posibil?!
Faptul este că, dacă oul este depozitat cu capătul ascuțit în sus, atunci este greșit și chiar periculos. Oul are o pernă de aer la capătul contondent care protejează gălbenușul de diferite bacterii, inclusiv salmonella, care pătrund în el. Și acest strat de aer ar trebui să fie situat deasupra, nu dedesubt.
Ou cu capătul ascuțit în sus
Prin urmare, chiar și la fabrică, ouăle sunt împachetate astfel încât să se afle cu capătul ascuțit din cutie în jos. Acesta este modul în care trebuie să depozitați ouăle, apoi nu vă puteți face griji cu privire la salmoneloză, iar ouăle sunt depozitate astfel pentru mai mult timp.
Ou cu capătul ascuțit în jos, tocit în sus
Acestea sunt remarcile pe care mi le-a făcut soacra mea, acum sunt atentă în magazin la modul în care zac ouăle în cutie. Și mi-a venit gândul că probabil este mai bine să cumpăr ouă care, pe lângă o cutie de hârtie, sunt acoperite cu o folie, astfel încât nimeni nu a mutat nimic acolo, iar ouăle se află în poziția corectă.
Prieteni, ce părere aveți despre asta? Scrieți în comentarii. Ai fost atent sau nu?
