Ceaiul de cătină a câștigat din ce în ce mai multă popularitate în ultima perioadă. Și nu degeaba. La urma urmei, cătina este considerată una dintre cele mai utile plante medicinale. Prin urmare, astăzi vă vom spune cum să faceți ceaiul de cătină, ce proprietăți medicinale are și cine nu ar trebui să-l bea.
Care este beneficiul băuturii?
În cătină, nu numai fructele mici aurii-portocalii sunt utile, ci și frunzele, florile și chiar crenguțele și coaja. Sunt bogate în vitamine, macrocelule și minerale.
• vitamina C intareste sistemul imunitar si prezinta proprietati antioxidante puternice
• vitaminele din grupa B întăresc sistemele cardiovascular, circulator și nervos și îmbunătățesc funcțiile glandei tiroide
• vitamina A îmbunătățește vederea și combate infecțiile bacteriene și fungice
• vitamina E încetinește îmbătrânirea
• vitamina P reduce coagularea sângelui și întărește capilarele
• vitamina K este implicată în procesele metabolice și în formarea țesutului osos și muscular
• de asemenea, în fructele de cătină există mult fier, potasiu, calciu, fosfor, uleiuri grase, caroten, acid malic și alte substanțe utile care au atât proprietăți preventive, cât și terapeutice în multe boli.
Cum se prepară băutura medicinală?
Nu fi surprins dacă miroși o aromă blândă, tropicală, când prepari ceai de cătină. Cătina este uneori numită chiar arbore de aur sau ananas siberian, deoarece băutura cu ea capătă o aromă delicată de ananas și o culoare portocalie frumoasă.
Ingrediente:
- 0,5 litri de apă
- un praf de ceai negru
- 1-2 linguri. linguri de cătină
- miere după gust
Reţetă:
Tocați mărunt boabele de cătină. Puneți-le într-un ceainic, împreună cu ceaiul negru, adăugați apa clocotită și lăsați-o să fiarbă 7-10 minute. După ce ai strecurat ceaiul, îl poți îndulci cu miere după gust.
Adauga ghimbir pentru o aroma picanta
Dacă vrei să diversifici gustul și aroma băuturii medicinale, adaugă la aceasta condimentul de ghimbir, aroma de anason și condimentele tale preferate.
Ingrediente:
- 0,5 litri de apă
- 2 linguri de cătină
- 1 bob de anason
- 1 baton de scortisoara
- 2 cm rădăcină de ghimbir
- miere după gust
Reţetă:
1. Rade sau toca fin ghimbirul.
2. Se macina catina intr-un mojar.
3. Puneți cătina cu ghimbirul în ibric, adăugați condimente, turnați apa clocotită și lăsați-o să fiarbă 7-10 minute.
4. În ceaiul de cătină cu ghimbir rezultat, adăugați miere după gust.
Pentru cine este contraindicată planta?
Pentru ca catina este considerata o planta medicinala, dar are si contraindicatii. Planta trebuie luată cu prudență de persoanele care suferă de boli ale sistemului genito-urinar, ficatului și vezicii biliare, stomacului și intestinelor, precum și în exacerbările bolilor cronice.
