Usturoiul este un ingredient valoros în alimentație datorită proprietăților sale miraculoase pentru sănătate. Iar când este prăjit, acesta devine și mai benefic, aducând o serie de efecte pozitive, cum ar fi întărirea sistemului imunitar și prevenirea bolilor cardiovasculare. De asemenea, consumul de usturoi prăjit poate ajuta la combaterea oboselii și îmbunătățirea tensiunii arteriale.
Usturoiul prăjit are și alte beneficii remarcabile, precum prevenirea acumulării metalelor grele în organism și întărirea oaselor.
Pentru a beneficia de efectele sale pozitive, se recomandă consumul a cel puțin o căpățână de usturoi pe zi.
Pentru a scăpa de mirosul neplăcut după consumul preparatelor cu usturoi, puteți mesteca câteva frunze proaspete de pătrunjel sau mentă.
Atunci când consumăm usturoi, acesta exercită o influență puternică asupra corpului nostru timp de până la 24 de ore. Aceasta este o observație frecventă în dietele de slăbire sau în utilizarea sa ca remediu natural pentru diverse afecțiuni.
Ingrediente:
- 6 capete de usturoi sare, piper, ulei de măsline
Mod de preparare pentru usturoiul prăjit:
Curățați cojile exterioare ale căpățânilor de usturoi.
Tăiați aproximativ 1/4 din partea superioară a căpățânilor, condimentați cu sare și piper, stropiți cu ulei de măsline, așezați-le într-un vas rezistent la căldură, înfășurați în folie de aluminiu și coaceți-le în cuptorul preîncălzit la 200-220 de grade Celsius timp de aproximativ 30-35 de minute. Lăsați-le să se răcească și apoi consumați-le.
Separăm fiecare cățel de usturoi de coajă și le păstrăm într-un borcan de sticlă. Peste cățeii de usturoi prăjit adăugăm puțin ulei de măsline și le păstrăm în frigider.
Consumul a 4 până la 6 căței de usturoi pe zi este suficient.
Ce se întâmplă în corpul tău când consumi usturoi prăjit sau ceapă?
1 oră: După prima oră, usturoiul este digerat în stomac și devine o sursă de hrană pentru organism.
2-4 ore: Ajută la combaterea radicalilor liberi și a agenților cancerigeni prezenți în corpul nostru.
4-6 ore: Metabolismul corpului începe să beneficieze de proprietățile usturoiului, activând procesul de eliminare a excesului de lichid și topirea grăsimilor stocate în organism.
6-7 ore: Proprietățile antibacteriene ale usturoiului sunt activate atunci când substanțele sale trec prin fluxul sanguin.
6-10 ore: În această perioadă, nutrienții din usturoi își îndeplinesc deja funcția în celule, protejându-le de oxidare.
10-24 ore: După trecerea primei ore, usturoiul din organism inițiază un proces de curățare profundă, care include:
Curățarea arterelor și prevenirea problemelor cardiace Reglarea nivelului de colesterol Menținerea tensiunii arteriale în limite normale Creșterea capacității naturale de apărare a organismului și a imunității În procesul de curățare, usturoiul ajută la eliminarea metalelor grele din organism.
Consumul regulat de usturoi poate reduce semnificativ nivelul colesterolului din sânge și poate scădea tensiunea arterială.
De asemenea, acesta contribuie la normalizarea funcționării tractului gastro-intestinal și reduce riscul de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale.
Este important să știm că usturoiul prăjit poate avea un efect benefic asupra organismului nostru.
Simțiți-vă liberi să adăugați acest ingredient în mâncărurile obișnuite – veți descoperi noi și surprinzătoare combinații de arome și forme culinare, oferind în același timp beneficii întregului corp. Totuși, persoanele alergice la usturoi trebuie să evite consumul acestuia în stare crudă. Dacă observați iritații cutanate, dureri de cap sau creșterea temperaturii corpului, evitați consumul de usturoi.
