Nu aruncați niciodată usturoiul încolțit. De aceea!

Cei mai mulți dintre voi, fără îndoială, aruncați usturoiul încolțit.

Aceasta pare a fi o greșeală uriașă, deoarece mugurii de usturoi conțin mulți antioxidanți, cum ar fi alicina și aliina. Astfel, usturoiul încolțit este mult mai benefic decât cel neîncolțit.

Iată care sunt beneficiile usturoiului încolțit:

Întărește sistemul imunitar

Deoarece ofera un continut ridicat de antioxidanti, usturoiul incoltit intareste sistemul imunitar si previne racelile si infectiile.

Inimă sănătoasă

Usturoiul încolțit conține și substanțe fitochimice care inhibă activitatea agenților cancerigeni, precum și îmbunătățesc funcția enzimatică și astfel previn formarea cheagurilor de sânge. Depunerile de placă provoacă atacuri de cord și boli de inimă, motiv pentru care usturoiul încolțit protejează împotriva unor astfel de boli care pun viața în pericol.

Previne accidentele vasculare cerebrale

Usturoiul este plin de anioni care dilată arterele și previne coagularea sângelui. De asemenea, este bogat în substanțe fitochimice care inhibă activitatea substanțelor chimice care formează trombi, prevenind astfel accidentul vascular cerebral.

Intoxicație alimentară

Antioxidanții din usturoiul încolțit luptă împotriva bolilor virale și fungice, ajută la otrăvirea alimentară, calmează crampele și diareea și oferă o varietate de alte beneficii pentru sănătate.

Prevenirea cancerului

Acest produs vegetal sănătos este bogat în minerale, vitamine și alți nutrienți, astfel încât previne eficient daunele cauzate de radicalii liberi.

Germinarea stimulează producția de substanțe fitochimice care protejează împotriva dezvoltării celulelor maligne și inhibă activitatea agenților cancerigeni. Conținutul ridicat de antioxidanți ajută și la prevenirea acestei boli mortale.

Previne îmbătrânirea prematură

Antioxidanții din usturoi pot lupta eficient împotriva radicalilor liberi din organism și astfel pot preveni îmbătrânirea prematură și ridurile.

Germinarea usturoiului

Pentru a stimula germinarea usturoiului, trebuie doar să-l lăsați în aer liber. Acasă, bagă două scobitori în usturoi. Usturoiul nu trebuie tratat. Umpleți o cană mică și îngustă de sticlă cu apă și puneți cățelul de usturoi cu cățeii pe marginea paharului, astfel încât o parte îngustă a usturoiului să fie ușor scufundată în apă.

Ține-l pe geam, iar după 5 zile vei observa noile lăstari de usturoi.