Nu am crezut niciodată că ceaiul de morcovi este atât de sănătos! Câte boli se vindecă cu un ceai simplu, dar neobișnuit!

Cum și de ce am devenit dependent de ceaiul de morcovi.

Dacă cereți pe oricine întâlniți să vină cu o asociere pentru cuvântul morcov, atunci ceaiul cu siguranță nu va fi printre lideri. Am realizat un astfel de sondaj printre cunoscuții mei și cuvintele: suc, dragoste, piure de cartofi, copil, borș (ciorbă), iepure (iepure), legumă, om de zăpadă, grădină de legume (grădină) și din anumite motive chiar și varza au fost în top. zece mai des decât altele .

Puteți încerca să vedeți dacă este ceva de genul acesta. Să corectăm nedreptatea în legătură cu această băutură minunată, gustoasă și sănătoasă, să-i creștem puțin ratingul. În plus, nu există bariere în calea preparării acestuia. Majoritatea gospodinelor au întotdeauna morcovi la îndemână.

Ceaiul de morcovi a fost întotdeauna băut.
Faptul că este o băutură primordial rusească cu o istorie străveche joacă, de asemenea, în favoarea ceaiului de morcovi. Se știe că ceaiul obișnuit în Rusia a apărut relativ recent după standardele istorice, în jurul secolului al XVI-lea. Înainte de asta, strămoșii noștri au băut decocturi și infuzii din diverse ierburi, fructe uscate și rădăcinoase. Și alte națiuni au ținut întotdeauna astfel de băuturi la mare stima.

De exemplu, în bucătăria musulmană, puteți găsi mai mult de o rețetă pentru prepararea morcovilor. Pe rafturi se mai pot vedea și astăzi diverse ierburi, ghinde prelucrate, orz, cicoare. Cei care ocupă funcțiile de medicină populară numesc adesea băuturile făcute din ele și ceai.

Deși, în sens strict, acest lucru nu este în întregime adevărat, sau deloc adevărat. Cu permisiunea dumneavoastră, voi respecta tradițiile stabilite.

Care sunt avantajele ceaiului de morcovi?

O ceașcă de băutură vindecătoare.
Este suficient să deschideți orice ghid de dietetică și vi se va prezenta o listă întreagă de proprietăți utile ale ceaiului de morcov. Unele schimbări pot fi simțite la propriu, în a doua zi de admitere, unele puțin mai târziu. De exemplu, tenul se va schimba foarte curând. Chiar și cei care au avut-o prea palid vor obține așa-numitul bronz de morcov chiar și iarna. Dar acesta este doar un exemplu. Iată o gamă largă de efecte pozitive pe care le obținem de la nutrienții conținuti în băutură:

Infuziile de morcovi sunt adesea folosite pentru a trata plămânii și bronhiile.

Întărirea sistemului imunitar. Consumul regulat al acestei băuturi ajută la întărirea rezistenței organismului la infecțiile virale.

Proprietățile benefice ale ceaiului de morcov vă afectează, de asemenea, bunăstarea generală. Cei care îl beau în mod regulat observă un val de vivacitate și energie.

Eliminarea toxinelor din organism și purificarea sângelui.

Vedere îmbunătățită.

Beneficii pentru piele – devine moale și curată.

Întărește rădăcinile părului, oferindu-le strălucire.

Efect benefic asupra stării sistemului digestiv. Ceaiul stimulează apetitul, elimină producția de gaze și ameliorează constipația.

Prevenirea prostatitei.

Scăderea tensiunii arteriale.

Există și câteva avertismente, de exemplu, cu privire la intoleranța individuală (alergia la morcovi), sarcina și bolile cronice. Prin urmare, pentru a asigura siguranța, ar trebui să consultați un medic.

Cum se prepară morcovii pentru ceai?
Desigur, în timpul nostru există dispozitive de înaltă tehnologie pentru prelucrarea și recoltarea morcovilor. Acestea sunt storcatoare, uscătoare electrice și dispozitive pentru pasteurizare, conservare, congelatoare … Dar totuși, nu există nimic mai simplu decât uscarea naturală obișnuită.

Apropo, cresc morcovi în grădina mea și folosesc humus natural pentru a crește recolta. Acesta este un alt avantaj în favoarea viitorului ceai de morcovi. Iar un produs natural, fără utilizarea de substanțe chimice (îngroșați, conservanți și stabilizatori) este ceea ce trebuie să te străduiești.

Il inchid ermetic pentru a-l proteja de umezeala.
La începutul toamnei, usuc morcovii pe o plasă fină sub razele soarelui. Uneori frec pentru a accelera procesul, dar mai des atârn cercurile tăiate la umbră pe un fir, ca ciupercile.

Cu toate acestea, există o subtilitate. Dacă piesele au un diametru mare, ele vor aluneca pe firul lăsat, se vor lipi și vor putrezi în punctele de contact. Pentru a preveni acest lucru, folosesc sârmă de cupru, preînfășurată cu o spirală și întinsă între punctele de ancorare.

Apoi am tăiat cu grijă cercurile de morcovi pentru a nu se despica și a se agăța uniform pe toată lungimea. Se usucă mult timp, câteva zile, dar nu mă grăbesc. Înainte de utilizare, asigurați-vă că clătiți pentru a îndepărta praful depus.

Pe un astfel de fir, feliile se țin bine.
Dacă decideți să uscați morcovii în cuptor (cuptor), atunci nu trebuie să fiți prea zelos. În caz contrar, va deveni maro, după cum spun experții, caramelizat. O veți simți nu numai după gust, ci și după miros: morcovii vor începe să mirosească diferit – dulce-caramel. Gustul băuturii nu seamănă deloc cu ceaiul de morcovi. În acest caz, este mai bine să-l folosiți pentru a insista asupra unei băuturi tari. Coniacul nu este coniac, dar vei obține așa ceva.

Cum am devenit dependent de ceaiul de morcovi?
Deocamdată am fost indiferent la morcovi. O legumă rădăcină, ca o legumă rădăcină, nu este mai rea sau mai bună decât altele. Cu toate acestea, implicarea mea în iepuri a ajutat să-l privesc dintr-un unghi diferit. Am început să observ că animalele mele nu numai că devorează cu nerăbdare morcovi și blaturi de la ei, dar nici nu suferă niciodată din cauza supraalimentării lor.

Indiferent cât de mult mănânci, fără frustrare sau umflare. Voi spune mai multe, chiar și cei bolnavi încep să-și revină. Am început să sap literatură. S-a dovedit că beta-carotenul joacă un rol important în acest lucru, care este foarte abundent în morcovi. Însuși cuvântul provine din latinescul „carota”, care se traduce prin „morcov”.

Prin urmare, mi-am alocat o parte din parcela pentru morcovi, deși este destul de supărător să le crești. Și semințele sunt foarte mici, se distribuie greu de-a lungul barbii și trebuie descărcate manual, aplecându-se în trei morți și de două ori, cel puțin vara. Dar merita. Acum am mereu la îndemână propriul meu morcov prietenos cu mediul și, în consecință, un produs vindecător de morcovi pentru prepararea ceaiului.

Cum se face ceai de morcovi?
Ceaiul poate fi preparat atât din morcovi proaspeți, cât și din morcovi uscați. Imi place mai mult a doua varianta.

Deși gustul este practic același, nu trebuie să curățați și să frecați (taiați) rădăcinile de fiecare dată înainte de a bea ceai. Am făcut tot ce am putut o dată, apoi am scos-o din borcan, l-am preparat și să mă distrez. Toate proprietățile utile sunt păstrate în el. De asemenea, nutriționiștii sfătuiesc să preparați blaturi de morcovi, dar le folosesc exclusiv ca hrană pentru iepurii mei.

Nu există nuanțe speciale la prepararea berii. Totul este ca de obicei. Turnați apă clocotită peste un ceainic și turnați morcovi uscați în el, turnați apă clocotită peste el. Este important să respectați norma. Deci, pentru o jumătate de litru de apă clocotită, trebuie să luați 3 linguri de așchii uscat. Dacă utilizați cercuri feliate, ghidați-vă de aceeași rată, dar deja după greutate. Acoperim ibricul cu un capac si lasam cel putin jumatate de ora. Rămâne doar să strecurați printr-o sită. După aceea, ceaiul poate fi îndulcit, se poate adăuga zahăr sau miere, se poate adăuga lămâie, se poate adăuga lapte, inclusiv lapte condensat. Dar asta nu este pentru toată lumea.

Rata de consum de ceai de morcovi.
Nu te lăsa prea luat cu o astfel de băutură. Cunoaștem exemple când același medicament poate fi salutar sau distructiv, în funcție de cantitatea băută. Este la fel și aici. Dieteticienii sfătuiesc să nu luați mai mult de o ceașcă de ceai de morcovi pe zi. În caz contrar, bronzul tău de morcov se poate transforma într-un galben nesănătos al pielii și atunci va trebui să renunți la ceaiul de vindecare pentru o vreme.

Dar un consum moderat regulat al băuturii va fi cea mai bună opțiune. În sezonul bolilor virale, ceaiul de morcovi îți va întări imunitatea, mai ales dacă îi adaugi puțin măceșe sau (inclusiv uscate) frunze de coacăze negre. Cu toate acestea, subiectul adunărilor cu frunze și plante este atât de extins încât merită o discuție separată.