Curcuma este unul dintre cele mai utile condimente vreodată.
Are efecte anti-inflamatorii, antioxidante și întineritoare foarte puternice. Acest uimitor condiment indian poate fi un ajutor excelent în tratarea mai multor probleme de sănătate.
Curcumina este principalul ingredient activ al cărui turmeric își datorează proprietățile sale medicinale. Efectele sale au fost confirmate de peste 7.000 de studii științifice de renume.
Din acest motiv, apa călduță cu curcuma este considerată una dintre cele mai bune băuturi medicinale pe care le putem consuma.
Pentru a-l prepara, veți avea nevoie de 2-3 dcl de apă călduță și 1 linguriță de pudră de turmeric. Curcuma nu se dizolvă în apă, deci este bine să beți băutura imediat după amestecare, când curcuma plutește uniform în apă.
Care sunt beneficiile apei de curcuma?
Ameliorează durerile artritice și reumatice
Conform unui studiu efectuat la pacienți cu poliartrită reumatoidă, curcumina are un efect calmant mai puternic decât substanța activă diclofenac (utilizat, de exemplu, în analgezicul Voltaren).
Diclofenacul este un medicament antiinflamator nesteroidian pe care medicii îl folosesc adesea pentru a controla durerile articulare reumatice.
Poate inversa diabetul de tip 2
Un studiu realizat la Universitatea Auburn și publicat în revista Biochemistry and Biophysical Research Communications în 2009 a demonstrat că suplimentele nutritive care conțin curcumină pot fi foarte utile în procesul de inversare a diabetului de tip 2 .
El luptă împotriva inflamației
Multe boli ale lumii occidentale sunt rezultatul inflamației cronice.
Cu toate acestea, acest condiment are efecte antiinflamatorii atât de puternice, încât suprimă inflamația mai bine decât multe medicamente chimice standard.
Îmbunătățește digestia
Consumul regulat de curcumă îmbunătățește digestia.
Acest efect este atribuit capacității turmericului de a stimula excreția bilei și a altor sucuri digestive.
protejează ficatul
Curcuma sa dovedit a avea efecte protectoare foarte puternice asupra ficatului. Îi protejează de daunele cauzate de toxine și susține regenerarea celulelor hepatice.
În plus, după cum sa menționat la punctul anterior, stimulează producția de bilă și, de asemenea, pătrunde în conductele biliare. Acest lucru îmbunătățește funcția vezicii biliare.
Stimulează creierul
Cercetările au arătat că există o relație puternică între tulburările cognitive, cum ar fi demența sau boala Alzheimer, și nivelurile scăzute de hormon de creștere, pe care le numim factor neurotrofic derivat din creier (BDNF).
Cu toate acestea, cercetătorii au descoperit că curcumina are un efect pozitiv asupra acestui hormon. Prin menținerea nivelurilor optime ale acestui hormon, previne scăderea funcției creierului din cauza îmbătrânirii .
Alcalinizează corpul
Acest tip de condiment are un puternic efect alcalin asupra organismului .
Un mediu alcalin sau alcalin este nefavorabil pentru dezvoltarea cancerului, care, pe de altă parte, prosperă în acidificarea mediului.
Într-un mediu alcalin, reacțiile metabolice se desfășoară mai bine, ceea ce duce în cele din urmă la creșterea energiei și la reducerea oboselii.
Susține sănătatea sistemului cardiovascular
Curcumina sa dovedit a purifica vasele de sânge și arterele. De asemenea, poate preveni formarea cheagurilor de sânge.
Prelungeste viata si incetineste imbatranirea
Curcuma neutralizează activitatea radicalilor liberi și suprimă inflamația.
Acești doi factori sunt considerați ca fiind principalele cauze ale deteriorării ADN-ului și ale îmbătrânirii celulare.
Are efecte anticanceroase
Curcumina este un antioxidant extrem de puternic care previne deteriorarea celulelor. Multe studii au arătat mai multe mecanisme prin care suprimă creșterea și divizarea celulelor canceroase.
Este deosebit de apreciată capacitatea sa de a neutraliza celulele stem canceroase. Acestea sunt cele mai rezistente la chimioterapie și radiații și, prin urmare, sunt considerate a fi principala cauză de recurență și cancer după remisia inițială.
