
Oamenii de știință de la Universitatea din Sassari din Italia au descoperit că mierea polifloră poate proteja celulele pielii umane de daunele cauzate de radiațiile ultraviolete și poate încetini procesele de îmbătrânire celulară. Rezultatele studiului au fost publicate în revista Antioxidants.
Cercetătorii au tratat celulele pielii umane cu o soluție slabă de miere polifloră – un produs obținut din nectarul diferitelor plante din aceeași zonă – și apoi le-au expus la lumină ultravioletă. S-a dovedit că astfel de celule și-au păstrat mai bine capacitatea de a se diviza și de a se auto-reînnoi în comparație cu probele netratate.
Autorii au studiat trei tipuri principale de celule ale pielii: celule stem, fibroblaste și keratinocite. După expunerea la radiații UV, genele responsabile de reînnoirea țesuturilor au fost mai active în celulele pre-tratate cu miere, în timp ce genele asociate cu îmbătrânirea au rămas suprimate.
În plus, mierea a sporit protecția antioxidantă a celulelor și a redus nivelul de oxid nitric, o substanță a cărei concentrație crește odată cu deteriorarea celulară. În fibroblaste, activitatea genelor responsabile de sinteza acidului hialuronic și a proteinelor protectoare a fost, de asemenea, restabilită, în timp ce semnalele care declanșează moartea celulelor au fost slăbite.
Liderul studiului Fikriye Fulya Kavak de la Universitatea din Sassari a explicat că mierea nu acționează asupra unui mecanism specific, ci reglează simultan funcționarea multor gene asociate cu restaurarea pielii. Acest lucru îl diferențiază de mulți compuși sintetici care acționează asupra țintelor moleculare individuale.
Oamenii de știință notează că mierea polifloră este deja folosită în medicină pentru a trata arsurile și rănile cronice datorită proprietăților sale antibacteriene și antiinflamatorii. Noile lucrări arată că poate fi, de asemenea, un ingredient promițător în anti-fotoîmbătrânire – îmbătrânirea prematură a pielii cauzată de expunerea la lumina soarelui.
Totodată, cercetătorii subliniază că până acum vorbim doar despre experimente de laborator pe culturi celulare. Mierea nu este un substitut pentru cremele solare, iar eficacitatea acesteia nu a fost încă confirmată în studiile clinice pe oameni.
Oamenii de știință studiază acum dacă efectele descoperite persistă în pielea vie și dezvoltă, de asemenea, materiale cu eliberare controlată a componentelor active ale mierii pentru viitoarele produse dermatologice. Această cercetare ar putea duce la noi produse de îngrijire a pielii care combină ingrediente naturale cu tehnologii moderne de livrare a ingredientelor active.