În ciuda faptului că unii experți sunt siguri că importanța supei în meniu este foarte exagerată, mulți medici consideră că nu ar trebui să anulați acest fel de mâncare.
Supele, de regulă, au un conținut scăzut de calorii, dar există bulion, care ajută la producerea sucului digestiv și la completarea volumului de lichide pentru cei care beau puțină apă.
Și chiar și după un castron mic de supă, te simți sătul mult timp. Un mare bonus al acestui fel de mâncare îl reprezintă nutrienții pe care îi au ingredientele sale – vitaminele A, E, D și fibre.
Cea mai benefică supă, conform Centrului Medical de Prevenire, este cea care se prepară cu două ciorbe, fără multe grăsimi și condimente condimentate și fără acizi. Supa ideala – slaba sau vegetariana, cu legume si cereale.
Astfel de alimente sunt ușor de digerat și te țin sătul mult timp. Este important să rețineți că atunci când sunteți bolnav nu trebuie să mâncați supă de pui, deoarece carnea este pur și simplu un dezastru pentru o persoană cu stomacul bolnav – conține multe grăsimi și acizi.
