Până la 60% din populația adultă bea cafea. În medie, beau câte o ceașcă de cafea în fiecare zi. Alții care nu beau fie nu le place cafeaua, fie sunt convinși că este dăunătoare.
Desigur, adevărul este că prea multă cafea este cu adevărat dăunătoare. Cu toate acestea, atunci când este beată cu măsură, această băutură întunecată se poate transforma într-un leac miraculos.
Există cinci boli pentru care se recomandă să beți cafea:
1) Boli hepatice
În mai multe studii, consumul de cafea a fost asociat cu o reducere semnificativă a riscului de ciroză, precum și a cancerului hepatic. Datele sugerează că reducerea riscului de ciroză indusă de alcool este legată de componentele cafelei precum fenoli și compuși înrudiți.
În cazul cancerului, este clar că, doar cu ajutorul cafelei, din păcate nu este posibil să vă recuperați. Dar dacă beți 2 căni de cafea pe zi, reduceți riscul de ciroză cu până la 44%.
2) Diabetul de tip 2
Această boală este la fel de gravă. O persoană cu diabet este adesea dependentă în mod repetat de injectarea insulinei și de urmarea unor obiceiuri alimentare mai stricte. Cafeaua s-a dovedit a fi un instrument bun pentru inhibarea și prevenirea acestei boli.
Ca rezultat al cercetărilor, cercetătorii au descoperit că atunci când bei cafea zilnic, poți reduce semnificativ riscul apariției diabetului. Se crede că cofeina se luptă cu această problemă, dar singură nu este suficientă, trebuie să bei cafea singură, deoarece conține mai multe substanțe importante.
3) Ajută la prevenirea cancerului
Unul dintre cele mai interesante domenii de cercetare a cafelei este posibilul său rol protector împotriva cancerului. Multe studii arată că cafeaua este astăzi principala sursă alimentară de antioxidanți (depășind vinul, ceaiul, ciocolata și anumite fructe și legume) și se arată că unele componente ale cafelei pot induce acțiunea enzimelor detoxifiante cancerigene.
4) Boala Parkinson
Cercetătorii din Statele Unite au efectuat un studiu care a evaluat relația dintre consumul de cafea și riscul bolii Parkinson. Autorii studiului au concluzionat că „aportul mai mare de cafea și cofeină este asociat cu o incidență semnificativ mai mică a bolii Parkinson”.
În plus, cofeina din cafea poate ajuta persoanele cu boala Parkinson să își controleze și să-și controleze mai bine mișcările, potrivit unui studiu realizat la Centrul de sănătate al Universității McGill. Aceste studii nu specifică cantitatea de cafea consumată.
5) Boli de inimă
Cercetătorii israelieni și de la Harvard au ajuns la concluzia că consumul de cafea „moderat” sau 2 căni pe zi protejează împotriva insuficienței cardiace. Persoanele care au băut patru căni pe zi au avut un risc cu 11% mai mic de insuficiență cardiacă, comparativ cu cei care nu au consumat-o. Cu toate acestea, autorii au subliniat că, deși rezultatele lor au arătat beneficiile potențiale ale cafelei, o serie de alte lucruri pe care le consumăm sunt importante și pentru sănătatea inimii.
