Dulceata de papadie pentru imunitate puternica
Bunica mea este herbalist și vindecător popular. În copilărie m-a luat cu el și ne-am dus să culegem păpădii. Au trebuit adunate exact 400 de culori.
„Videcă arsurile la stomac, bolile stomacului și intestinelor, ficatului și rinichilor, vederii, durerilor de cap și tinereții”, s-a lăudat ea.
Acum, având și eu nepoți, fac această rețetă uimitoare.
Este într-adevăr foarte asemănător cu mierea. Unii vor spune că după tratamentul termic nu mai sunt vitamine, dar am citit că pe lângă vitamine, păpădia are și antioxidanți, taninuri și bioflavonoide, care se păstrează în produsul finit.
Există contraindicații, voi scrie despre ele la sfârșitul articolului.
Pentru a face dulceata de papadie veti avea nevoie de:
- flori de papadie – 400 buc.
- zahăr – 1 kg
- apă pură – 700 ml
- suc de lămâie – din 1/2 lămâie
Luați culorile de pe drumuri. Faceți acest lucru în prima jumătate a zilei, când culorile sunt la fel de saturate cu nutrienți. Toate procesele din ele sunt active.
Spălați bine culorile. Tăiați cupa verde cu foarfecele și îndepărtați-o. În rețetă se folosesc doar petale galbene.
Umpleți petalele cu apă. Se pune pe foc, se fierbe si se fierbe 5 minute. Opriți și lăsați să se răcească. Lasă-o așa peste noapte. Dimineata vei avea o infuzie puternica.
Se strecoară printr-o sită fină, se scurg bine florile. Se toarnă zahăr și se pune vasul înapoi pe aragaz.
Gatiti 20 de minute, amestecand bine pentru a nu arde zaharul.
Îndepărtați spuma. Gemul se îngroașă, dar nu mult.
Opriți și turnați sucul de la o jumătate de lămâie. Nu numai că va da o aciditate plăcută, dar va ușura vizibil și dulceața.
Se toarnă în borcane curate cât este fierbinte. Dupa racire se ingroasa mai mult.
Nu uitați doar că acesta nu este un dulce care poate fi consumat în cantități mari. O lingurita pe zi este ceea ce ai nevoie pentru o imunitate puternica.
Contraindicații: diabet zaharat, pancreatită acută, exacerbare a ulcerului gastric
Utilizare: amigdalita, infectii respiratorii acute, gripa, curge nasul
În perioada de recuperare după pneumonie sau bronșită se recomandă și consumul acestui gem.
Este folosit pentru prevenirea racelilor si intarirea sistemului imunitar, pentru imbunatatirea vederii, a migrenelor, pentru a imbunatati digestia si problemele gastrointestinale in afara stadiului lor acut.
Întinerește organismul datorită conținutului de antioxidanți și alți nutrienți.
Îmbunătățește metabolismul și secreția biliară. Ajută la eliminarea sărurilor din rinichi. Are efect calmant.
Bunica mea a trăit 95 de ani cu mintea limpede și îmi doresc la fel și mie.
Multa sanatate iti doresc si eu!
