Dovlecei cu verdeata. Se pot servi ca aperitiv separat sau ca garnitura pentru felul principal

Dovlecei cu verdeata. Se pot servi ca aperitiv separat sau ca garnitura pentru felul principal Dovlecei cu verdeata. Se pot servi ca aperitiv separat sau ca garnitura pentru felul principal
Dovlecei cu verdeata. Se pot servi ca aperitiv separat sau ca garnitura pentru felul principal


Ingredinete:

700 g de dovlecei,

4 linguri de suc de lamaie,

o lingurita de sare,

o lingurita de zahar,

3 catei de usturoi,

ierburi dupa gust, de exemplu marar, patrunjel etc,

4 linguri de ulei vegetal.

Mod de preparare:

Reteta in sine este foarte simpla.

Spalam dovleceii, scoatem tulpinile si ii taiem cu un cutit in felii subtiri, de aproximativ un centimetru grosime.

Prajiti-le pe ambele parti pana se rumenesc in ulei de masline.

Acum puneti usturoiul tocat si verdeata intr-un castron, stoarceti acolo sucul de lamaie, adaugati sare dupa gust.

Puteti experimenta putin in aceasta etapa – incercati, de exemplu, sa adaugati chili pentru a fi putin picant.

Punem dovleceii prajiti intr-un recipient de sticla, saram fiecare strat si ungem cu amestecul de ierburi.

Inchideti cu un capac si dati-l la frigider timp de 30 de minute.

Sa aveti pofta!

Add a comment

Leave a Reply