Citricele sunt extrem de utile pentru organismul uman, deoarece conțin multe vitamine și antioxidanți. În timp ce lămâile sunt de obicei disponibile pe tot parcursul anului, există o alternativă bună pentru păstrarea aromei și valorii fructelor prin congelare.
Efectele benefice ale lamaii
Lamaia contine vitamina C in concentratie mare, precum si multe minerale:
- magneziu;
- calciu;
- potasiu.
Lămâia este un întăritor natural al sistemului imunitar și, de asemenea, un antioxidant puternic.
Prin consumul regulat de citrice, este posibil să se activeze procesul de auto-purificare a sângelui și a vaselor de sânge.
Dar numai fructele congelate sunt de câteva ori mai sănătoase decât cele proaspete. Când este consumat, organismul este saturat cu de 5-10 ori mai multe vitamine. Valoarea sa constă în faptul că înghețarea și consumul unei lămâi are loc împreună cu coaja, care conține mai mulți nutrienți decât pulpa.
Beneficiile fructelor congelate sunt următoarele:
- purificarea sângelui și activarea proceselor de eliminare a toxinelor și toxinelor din organism;
- distrugerea bacteriilor și virușilor dăunători;
- îndepărtarea microflorei patogene din tractul gastrointestinal, ca urmare a căreia activitatea sa se îmbunătățește;
- dizolvarea pietrelor la rinichi;
- întârzierea procesului de îmbătrânire și creșterea producției de colagen.
Conform informațiilor neconfirmate, lămâia este identică ca compoziție cu medicamentele utilizate în timpul chimioterapiei. Astfel, consumul regulat al fructului poate distruge celulele canceroase și poate preveni dezvoltarea cancerului.
Caracteristicile congelarii lămâii
Există mai multe moduri de a congela citrice:
Acesta este cel mai ușor, deoarece trebuie să spălați fructele, să-l ștergeți și să-l puneți la congelator timp de 2-3 ore.
Apoi scoateți lămâile și măcinați împreună cu strecurătoarea. Masa rezultată poate fi folosită pentru diverse feluri de mâncare. Acest lucru le va oferi un gust neobișnuit și o aromă de citrice. Și acest lucru le va crește și valoarea vitaminelor.
A doua metodă presupune congelarea feliilor de lămâie. Trebuie doar să tăiați fructele în felii subțiri și să le așezați pe o farfurie plată. Trimiteți la congelator și apoi adăugați felii la diferite băuturi pentru răcire.
Este foarte dificil ca lămâia să concureze în ceea ce privește cantitatea de vitamine și minerale. Și îl poți folosi zilnic.
