Curmalele, un fruct extraordinar, sunt adorate în multe țări pentru proprietățile lor de întărire a sănătății și de prelungire a vieții. În China, există chiar un grup de oameni centenari care au ca aliment de bază curmalele. Aceste fructe nu sunt doar delicioase, ci și extrem de benefice pentru organism, fiind o alternativă sănătoasă la dulciuri.
Pe lângă savoarea lor aparte, curmalele au și puternice proprietăți curative. Cercetările medicale au demonstrat că un consum redus de zahăr din sânge poate provoca senzația de foame, dar câteva curmale consumate vor face să dispară rapid această senzație. Astfel, organismul va fi îndestulat cu o cantitate mică de hrană, ceea ce poate preveni abuzul alimentar și influența pozitiv starea sufletească.
Curmalele conțin 23 de tipuri de aminoacizi, o cantitate rar întâlnită în majoritatea altor fructe. De asemenea, sunt bogate în triptofan, un aminoacid crucial pentru funcționarea optimă a creierului și menținerea unei stări psihice normale, mai ales în cazul persoanelor în vârstă. Triptofanul contribuie la încetinirea procesului de îmbătrânire celulară și are un efect calmant și relaxant.
Pe lângă triptofan, curmalele conțin și alt aminoacid important – glutamic, care previne arsurile gastrice cauzate de nivelul ridicat de acid gastric. Seleniul prezent în curmale scade riscul apariției bolilor canceroase, întărește sistemul imunitar și reduce probabilitatea îmbolnăvirilor cardiovasculare.
Combinația dintre conținutul ridicat de zahăr (glucoză și fructoză) și vitamina B5 face din curmale un aliment ce nu doar satisface foamea, ci și redă forța fizică, energia și prospețimea creierului și a nervilor.
Cu un conținut scăzut de calorii și fără colesterol, curmalele sunt o opțiune sănătoasă pentru cei care doresc să-și controleze greutatea. Doar 10 curmale consumate într-o zi sunt suficiente pentru a acoperi necesarul zilnic de magneziu, cupru, sulf și jumătate din necesarul de fier, precum și o pătrime din necesarul de calciu.
Cercetările recente au demonstrat că curmalele au multiple beneficii pentru sănătate:
- Sunt lipsite de bacterii, microbi și paraziți dăunători sănătății umane;
- Conțin substanțe care distrug bacteriile dăunătoare din organism;
- Sunt un aliment de referință pentru astronauți și mai benefice decât caviarul;
- Contribuie la contracția uterului, ușurând procesul de naștere și făcându-l mai rapid și mai puțin dureros pentru femei;
- Conțin vitamina A, îmbunătățind vederea;
- Datorită vitaminei B, sunt benefice pentru dezvoltarea sistemului muscular;
- Stimulează pofta de mâncare.
Curmalele sunt recomandate pentru:
- Reducerea stresului mental și creșterea productivității creierului;
- Combatarea epuizării și oboselii fizice;
- Ameliorarea bolilor respiratorii;
- Prevenirea bolilor cardiovasculare;
- Tratarea anemiei;
- Prevenirea afecțiunilor stomacului și intestinelor;
- Îmbunătățirea fertilității masculine;
- Tratarea impotenței;
- Reducerea răului de mare;
- Ameliorarea răcelilor;
- Prevenirea avortului spontan;
- Fortificarea pereților capilarelor;
- Îmbunătățirea digestiei;
- Îmbunătățirea vederii;
- Stimularea circulației sanguine și scăderea tensiunii arteriale;
- Reducerea efectelor secundare ale antibioticelor;
- Îmbogățirea laptelui matern cu vitamine;
- Oprirea sângerărilor gingiilor;
- Reducerea riscului formării cheagurilor de sânge;
- Ameliorarea amețelilor cauzate de afecțiunile urechii interne;
- Combaterea sindromului premenstrual;
- Reglarea nivelului de zahăr din sânge;
- Eliminarea ionilor de metale grele din organism;
- Reducerea riscului de cancer pancreatic.
