Ce îți place mai mult – pepenii verzi sau pepenii galbeni?
Pentru mulți, acești pepeni sunt unele dintre cele mai preferate fructe de pădure de vară.
Deci, să comparăm.
Pepenele verde este apă în proporție de nouăzeci la sută, ceea ce îl face un excelent calmant și hidratant al setei. Este bogat în vitamina C, vitamina A și licopen, un antioxidant care protejează organismul de bolile cardiovasculare și de unele tipuri de procese tumorale.
Pepenele galben, la rândul său, conține și multă apă, dar în ceea ce privește conținutul de vitamina C și vitamina A, acesta este de patru ori mai bogat decât pepenele verde. Este, de asemenea, o sursă bună de vitamina K.
Pepenele galben este, de asemenea, bogat în potasiu, care ajută la menținerea tensiunii arteriale normale, și în fibre alimentare, care sunt esențiale pentru un microbiom sănătos și pentru o funcție intestinală normală.
În plus (și acest lucru este foarte important!), 100 g de pepene galben conțin o doză zilnică triplă de siliciu. Acest microelement este implicat în producerea de colagen, ceea ce înseamnă că îmbunătățește elasticitatea țesuturilor și starea pielii și a părului.
Mai este un avantaj al pepenilor galbeni. De obicei, aceștia sunt mai mici decât pepenii verzi și sunt consumați dintr-o singură mișcare, în timp ce restul de pepene verde ajunge în frigider, unde bacteriile pot crește în pulpa pepenelui. Acesta este motivul pentru care otrăvirea cu pepene verde apare mai des decât cu pepene galben.
Astfel, beneficiile pepenilor galbeni par mai convingătoare.
Totuși, alegerea între pepene verde și pepene galben depinde de preferințele și nevoile tale. Ambii pepeni sunt gustoși și sănătoși în felul lor, așa că includerea oricăruia dintre ei în dieta ta va aduce multe beneficii organismului tău.
