Mămăliga fiartă cu miere reprezintă unul dintre cele mai valoroase și emblematice preparate ale gastronomiei românești. Însă, pe lângă gustul său delicios, acest preparat este cunoscut încă din vechime și ca un puternic remediu natural. Mămăliga fiartă cu miere are proprietăți benefice și terapeutice care pot contribui la vindecarea unor afecțiuni grave, de la răceli și infecții urinare până la ulcer și gastrită.
Prof. dr. Constantin Pârvu a subliniat că mămăliga conține vitaminele A, C, E și K, fiind o sursă importantă de fibre și vitamine din grupul B. De asemenea, mămăliga nu afectează colesterolul, deoarece conține acizi grași nesaturați.
Beneficiile mămăligii fierte cu miere sunt remarcabile și includ:
- Tratament pentru afecțiunile respiratorii precum tusea, bronșita, traheobronșita și gripa;
- Susținerea sănătății hepato-biliare, ajutând în cazul hepatitelor, colecistitelor și dischineziilor biliare;
- Efecte pozitive în afecțiunile genito-reno-urinare, cum ar fi calculii renali, cistita, uricemia, uretrita și dismenoreea;
- Contribuția în ameliorarea afecțiunilor articulare precum artrita, gută și reumatism;
- Beneficii pentru afecțiunile gastrointestinale, inclusiv hemoragiile gastrointestinale și ulcerele stomacale;
- Ajutor în cazul pneumoniei și infecțiilor urinare.
Iată cum puteți pregăti un remediu eficient pentru ulcer și gastrită: Ingrediente:
- 1 lingură de mălai fin;
- 1 lingură de miere naturală;
- 60 ml de apă.
Mod de preparare:
- Puneți apa într-un ibric și adăugați mălaiul.
- Amestecați continuu timp de un minut de când apa începe să fiarbă.
- După ce ați luat vasul de pe aragaz și s-a mai răcorit, adăugați mierea.
- Amestecați până obțineți o pastă fină și omogenă.
Această mămăligă se consumă dimineața, pe stomacul gol, călduță. Tratamentul se face zilnic, până când terminați un borcan de 400 de grame de miere, folosind câte 1 lingură pe zi din rețeta de mai sus.
Pe durata curei, este important să evitați consumul de băuturi alcoolice și alimente acide.
Pe lângă beneficiile sale pentru ulcer și gastrită, consumul regulat de mămăligă poate curăța intestinalele, ajuta la detoxifiere și scăderea nivelului de zahăr din sânge. De asemenea, este un ajutor de nădejde în cazul disfuncțiilor tiroidiene și tulburărilor mentale asociate.
În plus, mămăliga crudă, amestecată cu apă până la obținerea unei paste, poate fi aplicată extern pe umflături, plăgi, dermatite și mușcături, având efecte antiinflamatoare, calmante, hemostatice, regeneratoare și emoliente la nivelul tegumentelor.
