Omenirea gătește și se vindecă cu ceapă din cele mai vechi timpuri. Beneficiile sale vindecătoare au fost, de asemenea, dovedite de știință.
Oamenii de știință au descoperit de mult cum și exact ce compuși din ceapă ajută oamenii să se vindece de zeci de boli.
Vă sugerăm să citiți câteva dintre modalitățile prin care vă veți putea îmbunătăți sănătatea cu ajutorul cepei.
Arpagicul vă poate ajuta să luptați împotriva gripei?
Această noțiune a fost inițiată pe o perioadă de mii de ani. Există multe rețete cu ceapă în medicina antică ayurvedică și chineză. Vindecătorii estici erau bine conștienți de puternicele sale proprietăți terapeutice și liniștitoare. Capacitatea cepei de a calma simptomele gripei, inclusiv tuse, congestie, infecții respiratorii și bronșită, este, de asemenea, recunoscută de Organizația Mondială a Sănătății.
Deci, ce se va întâmpla dacă așezi una sau mai multe cepe tăiate în sferturi în incinta casei tale? Da, casa ta nu va mirosi prea frumos pentru o vreme. Totuși, mirosul de ceapă nu este nici pe departe la fel de neplăcut ca cel al usturoiului, dar este totuși iritant.
Da, este posibil ca ochii să vă usture, se pot lăcrima și puteți vărsa o lacrimă sau două fără motiv.
Dar! După un timp, aroma de ceapă nu va mai fi atât de puternică. În plus, potrivit vindecătorilor antici din India, ceapa crudă absoarbe microbii din aer și îi împiedică să invadeze organismul. Această practică este foarte utilă în timpul epidemiei de gripă și dacă există deja cineva acasă care are simptome de gripă. O ceapă tăiată în sferturi va ucide toți germenii și virușii urâți. Este suficient să-l îmbraci seara înainte de culcare pentru a te proteja.
De ce este ceapa atât de utilă?
Ceapa este bogată în compuși ai sulfului, cum ar fi sulfoxizii de cisteină mirositoare. Aroma înțepătoare a cepei se datorează acestor compuși, iar aceștia sunt cei care vă fac ochii lăcrimați când tăiați ceapa.
Compușii cu sulf sunt, de asemenea, esențiali în prevenirea cancerului și a bolilor de inimă. În plus, cresc imunitatea și previn unele boli comune.
Ceapa este bogată în antioxidantul quercetină. Acest lucru ajută organismul în lupta sa împotriva radicalilor liberi și îmbunătățește răspunsul imunitar. Aceste informații ar trebui să fie suficiente pentru a vă depăși aversiunea (dacă există) față de aroma cepei și a le folosi cu generozitate pentru a vă proteja pe dumneavoastră și familia de boli și afecțiuni neplăcute.
