Tahini: Vindecă stomacul bolnav, oasele și sistemul nervos

Nu întâmplător medicina populară definește tahini ca un adevărat elixir pentru sănătatea generală a organismului. Luat dimineața pe stomacul gol, 2-3 linguri, este un excelent mijloc de protecție a tractului gastro-intestinal. Ideea noastră de tahini include cel mai adesea hummus, halva, dressing pentru salată sau un produs de patiserie vegan. Cu toate acestea, ar putea fi și un medicament care salvează vieți. Un nou studiu arată că tahini poate reduce riscul de boli cardiovasculare cu 39% în doar șase săptămâni.

Tahini este întotdeauna recomandat ca aliment natural pentru toți cei care doresc să fie sănătoși. Tahini de susan este considerat cel mai util. Conține o serie de ingrediente utile – cum ar fi fibre vegetale, acizi grași esențiali și calciu. Una dintre proprietățile tahini este efectul său benefic și liniștitor asupra sistemului digestiv și nervos. Este eficient pentru o serie de probleme ale stomacului, recomandat pentru orice afectiuni ale stomacului. Pentru a-l face cel mai util pentru tine și cei dragi, amestecă-l cu miere. Pentru preparare, amestecați tahini și miere în proporție de 1 la 1 sau după gust, de exemplu 2 la 1 în favoarea mierii. 1 lingură din amestecul rezultat se ia dimineața pe stomacul gol.

Tahini nu este inferior uleiului de măsline
în ceea ce privește beneficiul pentru vasele de sânge și oase. Potrivit studiilor, are un conținut de proteine ​​mai mare decât chiar și brânza, carnea și soia. Uleiul de susan luat este complet absorbit de organism. 30 g de proteine, 60 g de grasimi, 20 g de carbohidrati, 4 g de fibre si 2,5 oxalati se gasesc in 100 g de susan.

Pentru stabilizarea sistemului osos, se recomandă tahini negru presat la rece. Reține cel mai bine toate vitaminele și mineralele. Conține grăsimi de înaltă calitate, aminoacizi esențiali, vitamine – E, PP, B1 și oligoelemente – siliciu, fosfor, magneziu, potasiu, calciu.

Tahini cu susan este bun atât pentru copii, cât și pentru adulți. Motivul principal este conținutul ridicat de calciu. Stabilizează oasele adolescenților și reduce epuizarea calciului la adulți.

Tahini are aplicații atât interne, cât și externe. Extern, este utilizat pentru inflamațiile gâtului, aparatului vocal, înroșirea și arsurile pielii. Pe plan intern, ca medicament, este folosit mai ales pentru gastrită, colită și ulcere. De asemenea, funcționează bine cu un sistem imunitar slăbit.