În acest articol, dr. Sarah Gottfried, expert în hormoni și medic doctor la Universitatea Harvard, explică modul în care dezechilibrele hormonale te pot împiedica să slăbești.
„Când vorbesc cu pacienții din cabinetul meu și din comunitatea online, continui să dau peste aceleași comentarii. Practic, sunt după cum urmează”:
Respect toate regulile, dar nu pot slabi.
Îmbătrânesc și metabolismul meu încetinește. Este genetica. Îmi este din ce în ce mai greu să pierd greutatea în plus.
Ultimele 5 kg nu vor dispărea în niciun fel! Se pare că va trebui să suport.
Sunt unele alimente la care îmi este foarte greu să renunț, deși sunt bine conștient de răul lor.
Îmi puteți prescrie un medicament pentru pierderea în greutate?
Am incercat deja totul pentru a slabi. Poate că ar trebui să mă accept la fel de gras ca sunt și, în sfârșit, să arunc lucrurile în care nu mă mai potrivesc.
Cursurile universale și recomandările dietetice nu funcționează pentru mine.
Am slăbit 2 kilograme, apoi am luat 5. E pur și simplu groaznic!
Sunteți familiarizat cu astfel de plângeri? Dacă da, atunci probabil că nu știi un secret: motivul pentru care te lupți atât de fără succes cu greutatea ta este un dezechilibru hormonal.
Ca ginecolog certificat de consiliu și femeie într-unul, înțeleg prea bine durerea pe care o experimentează fiecare femeie din cauza creșterii în greutate. Eu însumi am fost cândva gras. Așa că a trebuit să-mi aplic cunoștințele medicale asupra mea pentru a scăpa de kilogramele în plus. Și acum sunt gata să vă împărtășesc cunoștințele mele.
Continem un numar imens de hormoni, dar sunt doar 4, specifici sexului feminin, a caror insuficiență face imposibilă pierderea în greutate.
Blocant pentru pierderea în greutate 1: dezechilibru estrogen.
Estrogenul este un hormon feminin care dă femeii sânii și șoldurile și este, de asemenea, responsabil pentru lichidul interarticular. O au si barbatii, dar in cantitati mult mai mici.
Cu toate acestea, pentru persoanele de ambele sexe, există amenințarea cu excesul de estrogen.Mai mult, estrogenul continuă să fie produs în ovare chiar și după debutul menopauzei.
Dacă aveți testosteron scăzut, concentrația de estrogen este aproape sigur mai mare decât în mod normal.
Estrogenul, ca și alți hormoni, este responsabil pentru modul în care reacționați la alimente, băuturi și alte suplimente. Din această cauză, femeilor, spre deosebire de bărbați, devine mai dificil să slăbească odată cu vârsta.
Ce trebuie să faceți: Pentru a reduce nivelul de estrogen (și a pierde în greutate), vă recomand să consumați aproximativ 0,5 kg de legume pe zi. Fibrele vegetale vor ajuta la eliminarea estrogenului, astfel încât să nu circule în jurul corpului tău ca karma proastă.
În plus, legumele vor înlocui ușor carnea din dieta ta. Acest lucru este important din două motive: în primul rând, cererea în masă de carne duce la schimbări climatice ireversibile; în al doilea rând, schimbările rapide în agricultura industrială și dezvoltarea culturală din ultimul secol au depășit dezvoltarea capacității genelor noastre de a se adapta. Mai simplu spus, ADN-ul nostru încă nu s-a adaptat la carnea modernă, iar consumul de carne roșie poate duce la exces de estrogen.
Nu spun că ar trebui să tăiați complet carnea, dar există argumente puternice pentru limitarea consumului. Dieta paleo funcționează pentru unele (nu pentru toate) femei, dar funcționează mult mai bine pentru bărbați.
Până acum, nu există studii definitive „pentru” sau „împotriva” cărnii. Din păcate, nu avem dovezi științifice care să arate că consumul de carne este mai bun decât proteinele pe bază de plante, fructele de mare și păsările de curte.
Blocant pentru pierderea în greutate 2: Excesul de insulină.
Se știe că fiecare al doilea american suferă de una sau alta formă de diabet, care este însoțită de obezitate. Când sunteți supraponderal sau aveți un exces de grăsime corporală la o greutate normală, nivelul de insulină este perturbat și celulele corpului dumneavoastră devin insensibile la hormon.
Ca urmare, regulatorul de glucoză este perturbat, zahărul din sânge începe să sară în sus și în jos, iar grăsimea se acumulează.
Ce trebuie să faceți: Există multe modalități de a elimina insulina, dar personal recomand să beți apă filtrată cu două linguri de oțet de mere. Un studiu din 2004 a constatat că consumul a 2 linguri de oțet de mere înainte de o masă bogată în carbohidrați a redus semnificativ nivelul de glucoză din sânge la persoanele cu rezistență la insulină.
Desigur, există multe alte modalități de a elimina insulina – știi că trebuie să renunți la zahăr și la îndulcitorii artificiali. Amintiți-vă că, dacă aveți un metabolism perturbat, acesta este primul semn de probleme cu insulină.
Blocant pentru pierderea în greutate 3: Excesul de cortizol.
Cortizolul este produs ca răspuns la situații stresante, dar cei mai mulți dintre noi suntem stresați tot timpul. Am descris această problemă în detaliu în cărțile mele, deoarece cred că este principalul motiv pentru care femeile se luptă cu supraponderalitatea. Când vine vorba de dezechilibrul hormonal și creșterea în greutate, toate drumurile duc la cortizol.
În teorie, cei mai mulți dintre noi știm că excesul de cortizol ne distruge stima de sine și simțul realității, dar teoria diverge uneori de la practică. Dacă corpul tău simte în mod constant întreaga gamă de hormoni de stres, trebuie să acumuleze rezerve de grăsime. Și cel mai probabil, vor fi pe stomac.
Un nivel ridicat de cortizol duce, de asemenea, la dependență de alimente în general și de zahăr în special. Începi să abuzezi de dulciuri și semifabricate. Ca rezultat, grăsimea se formează în forma sa pură. Și se depune în toate părțile corpului.
Ce trebuie să faceți: Pentru a vă reduce nivelul de cortizol, trebuie să încetați să mai consumați cofeină. Abține-te de la cafea cel puțin o săptămână și vei observa că ai început să dormi mai bine. Și, în general, au devenit mai calmi.
Dacă renunțarea complet la cofeină este o sarcină copleșitoare pentru tine, mai întâi încearcă să înlocuiești cafeaua cu ceai verde. Are și cofeină. Apoi, dacă este necesar, puteți trece la ceai alb și apoi renunțați la el.
Înlocuiți ceaiul cu apă fierbinte cu lămâie și un praf de piper cayenne ÎMăturarea uneia sau două astfel de căni dimineața va stimula activitatea tractului gastrointestinal, vă va face scaunul regulat, ceea ce, la rândul său, va ajuta la îndepărtarea hormonilor toxici.
Cunosc multe alte moduri de a regla cortizolul, dar eliminarea cofeinei din dieta ta este cu siguranță primul lucru de făcut.
Blocant de pierdere în greutate 4: deficit de adiponectină.
Adiponectina este unul dintre hormonii cheie care îi spune corpului să ardă grăsimi. Codificat de gena ADIPOQ și secretat de celulele adipoase. Este necesar pentru a regla nivelul de glucoză și procesul de descompunere a acizilor grași.
Unii oameni sunt predispuși genetic să producă mai puțin din acest hormon minune și, din păcate, acest lucru determină corpurile noastre să stocheze grăsime.
Când vine vorba de rezistența la pierderea în greutate, creierul nostru joacă un rol important. Există o comunicare secretă între țesutul adipos și sistemul nervos central, iar adiponectina este unul dintre mesagerii chimici din acest lanț. Reglează procesele inflamatorii și oxidative care contribuie la creșterea în greutate.
Ce trebuie să faceți: Pentru a echilibra nivelul de adiponectină, vă recomand să consumați fistic. Și, în general, acest lucru este fantastic: un produs afectează concentrația hormonului în organism în ansamblu!
Un studiu care a implicat 60 de persoane cu sindrom metabolic a arătat că hrănirea cu fistic persoanelor cu niveluri scăzute de adiponectină în sânge le-a crescut nivelul.
În plus, s-au observat îmbunătățiri ale taliei, ale nivelului de zahăr din sânge, colesterol total, LDL (așa-numitul „colesterol rău”) și sensibilitate ridicată la proteina C reactivă.
Ce altceva crește nivelul de adiponectină? Postul periodic.
Cea mai simplă metodă eficientă a unui astfel de post este să nu mănânci noaptea. Pentru bărbați, timpul minim efectiv de post este de 16 ore, iar pentru femei – 18. Aceasta înseamnă că, dacă ați mâncat ultima dată la 18:00, următoarea masă ar trebui să fie la 10:00 pentru bărbați și la prânz pentru femei.
Pe lângă fistic, este posibil să mănânci produse cu grăsimi monosaturate – de exemplu, avocado și ciocolată neagră.
Nu uita de exercițiile fizice.
Să rezumam toate cele de mai sus.
Când mă luptam să fiu supraponderală în fiecare dimineață, obsedat de numărul de pe cântarul de baie, încercam să îmi dau seama cum să ies din acest haos hormonal. Pe măsură ce am stăpânit treptat reglarea fiecăruia dintre acești hormoni, acest haos a devenit o parte a vieții mele.
Acum, cea mai prețuită dorință a mea este să simți și tu puterea din tine și să poți să-ți asculți corpul. Și, bineînțeles, ai făcut concluziile corecte despre ce mâncare și ce stil de viață te vor beneficia.
Înțelegerea faptului că pierderea stabilă în greutate este posibilă numai cu un fond hormonal stabil a ajutat mulți dintre pacienții mei să învețe să-și controleze greutatea.
Se poate vorbi la nesfârșit despre femei și excesul lor de greutate. Este vorba despre puterea asupra ta și capacitatea de a o lua de la capăt.
Lucruri ciudate se pot întâmpla atunci când te simți energizat, împuternicit și conectat la corpul tău.
Nu te vei mai simți gras, iritabil, temperat și nervos, nu te vei simți vinovat și nu-ți vei ură corpul.
În sfârșit, te vei putea concentra pe deplin asupra visurilor și speranțelor tale cele mai prețuite, asupra planurilor tale de viață. Veți putea înțelege ce vă ajută să vă simțiți activ și cu adevărat în viață.”
Sper ca acest articol sa te ajute draga mea!
