Oamenii de știință moderni au spulberat în cele din urmă mitul că grăsimile vegetale sunt mai sănătoase decât animalele.
S-a dovedit că untura de porc anatematizată este mult mai sănătoasă decât uleiul de măsline. Și în sezonul rece, trebuie inclus în dietă fără greș.
Stereotipuri despre pericolele unturii:
Untura este o grăsime pură. Da, dar este grăsime naturală care nu este OMG. Este complet absorbit, fiind procesat în energie și nu în kilograme în plus. De fapt, este puțin probabil să puteți mânca prea mult din acest produs satisfăcător.
Untura este colesterolul. Carnea dietetică conține mai mult colesterol decât untura. Cu toate acestea, este necesar în orice caz, deoarece face parte din membranele celulare și participă la formarea celulelor sanguine.
Untura este supraponderală. 100 de grame de untură conțin 770 kcal. În același timp, rata zilnică medie de grăsimi este de 80 de grame, ceea ce este suficient pentru a suprima foamea pentru o lungă perioadă de timp.
Grăsimea este incompatibilă cu pâinea. Un sandviș cu pâine de secară, o bucată de slănină și un cățel de usturoi este o prevenire eficientă a diferitelor boli și o gustare excelentă.
Untura nu este potrivită pentru prăjire. Oamenii de știință de la Universitatea De Montfort (Marea Britanie) au demonstrat că, spre deosebire de uleiurile vegetale, atunci când grăsimea este reîncălzită, nu se formează agenți cancerigeni care provoacă dezvoltarea celulelor canceroase.
Nutriționiștii care alcătuiesc diverse diete la modă pentru slăbit recomandă utilizarea unui untură sărată și proaspătă în combinație cu legume. Oamenii de știință americani insistă literalmente asupra includerii unturii în dieta clienților lor.
Distribuiți postarea tuturor – acestea sunt informații utile!
