Proprietățile benefice ale cepei au fost folosite în medicina tradițională de secole.
Această legumă a salvat multe vieți în timpul epidemiei de ciumă din Europa secolului al XIV-lea.
O băutură unică
Ceapa conține o cantitate imensă de diverse vitamine și minerale. Sucul său este un antibiotic natural care poate ucide stafilococul, streptococii, tuberculoza, difteria, precum și virușii. In plus, leguma favorizeaza eliminarea toxinelor si chiar se spune ca are proprietati anticancerigene.
Ceapa poate fi găsită în fiecare bucătărie. La pregătirea meselor, cojile sale sunt aruncate în coș. În timp ce este cel mai valoros ingredient al plantei, din care puteți face ceai sănătos de ceapă. Această băutură neobișnuită este folosită pentru a întări organismul și a trata multe patologii.
Ceaiul de ceapă conține următoarele substanțe:
Quercetină. Este cel mai puternic antioxidant cu proprietăți antiinflamatorii și antioxidante. Întărește sistemul cardiovascular. Este inclus în multe suplimente alimentare.
Vitamina C. Ajutor de neînlocuit cu răceli și boli virale.
Caroten. Îmbunătățește funcția creierului și are un efect pozitiv asupra digestiei.
Vitamina E. Îmbunătățește starea pielii și a părului. Susține elasticitatea vaselor de sânge, întărește mușchiul inimii.
Fier. Normalizează sistemul endocrin și îmbunătățește metabolismul.
Potasiu. Necesar pentru sinteza proteinelor, buna functionare a rinichilor si intestinelor.
Calciu. Chiar și copiii știu despre beneficiile acestui element pentru oase și dinți.
Ceaiul de ceapa contine multe substante benefice. Dar cea mai valoroasă este quercetina. Oamenii de știință au demonstrat că această substanță reduce riscul de tromboză, accident vascular cerebral și atac de cord. Quercetina inhibă creșterea multor tipuri de cancer.
În plus, flavonoidele au următoarele proprietăți:
• antihistaminice
• hipotensiv
• antioxidant
• antiinflamator
• cardioprotector
• regenerativă
• Imunostimulante
Proprietățile ceaiului
Ceaiul de ceapă sau cojile de ceapă au un gust și un miros specific. Dar aceste dezavantaje sunt ușor depășite de compoziția și performanța sa unică.
Efectul ceaiului de ceapă asupra organismului:
• reduce umflarea și durerea picioarelor.
• are efect antihistaminic. Este un remediu foarte bun pentru toate manifestările alergiilor.
• îmbunătățește digestia, combate flatulența.
• elimină metalele grele și alte toxine din organism.
• stabilizează tensiunea arterială, vindecă inima, protejează vasele de sânge. Ajută la prevenirea accidentelor vasculare cerebrale și a atacurilor de cord. Combate eficient tromboflebita.
• creste imunitatea. Eficient în lupta împotriva răcelilor și gripei.
• ajută în lupta împotriva excesului de greutate. Normalizează metabolismul.
• eficient pentru boli bucale precum stomatita si gingivita.
• ameliorează durerile de cap.
• îmbunătățește vederea. Combate simptomele glaucomului și cataractei.
• ajută la cistita și bolile inflamatorii de rinichi.
• elimina durerea din timpul menstruatiei.
• sprijină normalizarea nivelului de zahăr din sânge la pacienţii diabetici.
• reduce numărul de crize de astm. Bun pentru tuse uscată.
Cum se prepară ceai din coajă de ceapă?
Pentru o porție de ceai, veți avea nevoie de coaja a două cepe de mărime medie. Pune două coji de ceapă în două căni de apă fierbinte și fierbe timp de 15 minute.
Se strecoară ceaiul printr-o strecurătoare.
După ce ceaiul s-a răcit, se strecoară și se bea un sfert de cană de trei ori pe zi, cu 30 de minute înainte de mesele principale.
În ciuda gustului specific, această băutură are mulți amatori care îi apreciază proprietățile și beau ceai în mod regulat, trăgând din proprietățile sale bogate.
Ceaiul de ceapa poate fi facut si mai sanatos prin adaugarea de miere, lime, menta, lamaie sau coacaze negre. Din păcate, acestea nu îmbunătățesc în mod eficient gustul băuturii. Trebuie să o placi așa cum este.
