Ceva cu adevărat foarte util pentru noi ca informații de la un specialist cu adevărat dovedit! Prof. Hristo Mermerski este autorul a 13 cărți în domeniul alimentației sănătoase și al medicinei populare. Lucrează în domeniu din 1957. A absolvit Academia Agricolă în 1962. Și-a susținut primul doctorat la Moscova. S-a specializat la Universitatea din Illinois, SUA, în 1980. A fost ministru adjunct al agriculturii și consilier pentru științe biologice, tehnologie și agricultură la Ambasada Bulgariei la Washington. În fiecare zi vorbește cu vindecatorul despre adevărurile și miturile despre remediile naturale, precum și despre dietele și bolile moderne.
Prof. Mermerski, ce dieta recomandati vara pentru ca in cateva luni sa aratam slabi pe plaja? Dacă o persoană dorește să-și curețe corpul, ar trebui să facă următoarele. Rețeta este foarte simplă: radeți 3-4 morcovi, adăugați puțin ulei de măsline de calitate, stoarceți zeamă de lămâie și luați micul dejun cu acesta timp de 3-4 zile. Veți obține suficient beta caroten din această porție. Ajută inima, sistemul digestiv și ficatul. Adică, aceasta este o masă de curățare. Puteți mânca ceva la prânz, o supă de exemplu. Seara, salata este obligatorie. Trebuie sa contina ceapa proaspata – cel putin 2-3 tulpini, pentru ca contin multa vitamina C. Apoi pui o rosie impreuna cu un buchet de patrunjel. Se adauga si ulei de masline. Toate aceste ingrediente fac un cocktail uimitor de suplimente de curățare. Adevarul este, că în timpul sezonului de iarnă suntem umpluți cu o varietate de alimente și doar așa se poate curăța sistemul digestiv. În plus, ușurăm organismul și, nu în ultimul rând – curățăm și rinichii. Important este ca daca se consuma o friptura sa se stie ca in jurul ei se aseaza o garnitura de legume proaspete. Carnea eliberează radicali liberi care distrug celulele de la creier la degetele de la picioare. Și pentru a le opri acțiunea, ar trebui să consumăm cât mai multe fructe și legume, care practic formează bariera dintre radicalii liberi și celule. este obligatoriu de stiut ca in jurul lui se aseaza o garnitura de legume proaspete. Carnea eliberează radicali liberi care distrug celulele de la creier la degetele de la picioare. Și pentru a le opri acțiunea, ar trebui să consumăm cât mai multe fructe și legume, care practic formează bariera dintre radicalii liberi și celule. este obligatoriu de stiut ca in jurul lui se aseaza o garnitura de legume proaspete. Carnea eliberează radicali liberi care distrug celulele de la creier la degetele de la picioare. Și pentru a le opri acțiunea, ar trebui să consumăm cât mai multe fructe și legume, care practic formează bariera dintre radicalii liberi și celule.
Cum se determină o greutate rezonabilă? Pentru o greutate sanatoasa, reteta este foarte simpla. Îți măsori înălțimea, apoi scazi numărul 100. Dacă ai 175 de centimetri înălțimea, greutatea ta nu trebuie să depășească 75 de kilograme. Obezitatea împovărează mai întâi inima, apoi ficatul și rinichii. Urmează hipertensiunea arterială și diabetul. 2,5 milioane dintre noi suferă de hipertensiune arterială, ceea ce crește riscul de atac de cord și accident vascular cerebral. Consumul de carne grea și conserve duce la diabet. În țara noastră sunt peste 600.000. Mulți din afara acestui număr nu bănuiesc că sunt bolnavi deloc. 2-3-4 kilograme deasupra nu sunt fatale. Dar daca esti cu 10 sau mai multe kilograme peste norma, mai devreme sau mai tarziu bolile te vor ataca mai intens.
Vorbim despre alimente nocive, dar care sunt de fapt cele mai utile? Trebuie știut că consumul multor fructe și legume și struguri creează o reacție alcalină în stomac. Previne formarea de substanțe cancerigene. Roșiile sunt un exemplu grozav. O dimensiune medie a legumelor contine doza zilnica de vitamina C si vitamina A, dar si un compus chimic specific care previne cancerul. În urmă cu 7 ani, a apărut un raport al Organizației Mondiale a Sănătății, care recomanda consumul zilnic a minim 400 de grame de legume proaspete pentru prevenirea bolilor oncologice.
Ce este o dietă adevărată sănătoasă? Principalul lucru este să mănânci fructe și legume cu aproximativ o oră și jumătate înainte de masa principală. Este nevoie de 90 de minute pentru ca ei să se deplaseze în tractul intestinal. Prin comparație, fripturile sunt măcinate în 8-10 ore. Deci, dacă mănânci mai întâi carnea, aceasta se înfundă, iar legumele rămân înăuntru. Acest lucru duce la fermentație, arsuri la stomac, balonare, greață, mișcări intestinale și, în general, experiențe neplăcute.
Și cât de util este peștele? Peștele este un produs unic deoarece acționează direct asupra sistemului cardiovascular, protejându-l de formarea plăcilor. Îți voi da o rețetă împotriva lor – în fiecare dimineață bei un pahar cu apă caldă, adaugi o lingură de oțet de mere de casă, o lingură de miere. Acest lucru vindecă totul și chiar face magie asupra oamenilor aflați înainte de atac de cord. Dacă se face și seara, reduce dificultățile respiratorii și problemele cu plămânii și inima. Iată o altă rețetă bună. La un litru de vin roșu, puteți adăuga 10-12 crenguțe de pătrunjel împreună cu frunzele și două linguri de oțet de mere. Se fierbe amestecul timp de 7-8 minute, iar când se răcește, se adaugă 300-350 de grame de miere. Un astfel de elixir a fost consumat de zeii nu ai Olimpului, ci ai lui Vitosha.
Prof. Mermerski, există diete dăunătoare? Chinezii au o vorbă foarte interesantă: „Dacă ai ocazia să mănânci o mușcătură din 21 de alimente, atunci vei fi nu numai cel mai fericit, ci și cel mai sănătos”. Pentru că în acest fel tot ceea ce are nevoie o persoană este asigurat în cantitatea potrivită. Am un caz foarte interesant cu un coleg de-al meu. Era în VIF, o femeie foarte inteligentă, frumoasă, de o lună mâncase doar carne de vită. M-a sunat și mi-a spus: „Hristoase, sunt blocat”. Am întrebat de ce și a spus că a crescut acidul uric, a crescut tensiunea arterială și s-a îngrășat din nou, mai mult decât a pierdut. Deci, această infamă dietă Dukan este cea mai oribilă de pe planetă. Nu funcționează – categoric! Și foarte dăunător pentru sănătate. Sunt oameni care și-au căzut părul. Decese au fost înregistrate și în medicină,
Deci dietele de slabit te imbolnavesc? Pariezi! După o astfel de dietă, o doamnă a luat în greutate de două ori mai mult. Problema alimentației este foarte serioasă. Tatăl meu, cu un deget ușor, obișnuia să spună: „Orice extremă duce la necaz”. Amintiți-vă – corpul uman are nevoie de mai multe ingrediente. În primul rând sunt proteinele care construiesc sistemul muscular și osos. Carbohidrații sunt necesari pentru a furniza energie. Vitaminele sunt necesare, iar cel mai ideal mod de a le obține este sub formă de fructe și legume. Sunt necesare 3 sau 4 linguri de miere, pentru că există dovezi ale unui bărbat de 87 de ani care a consumat doar miere și pâine. Aceasta vine să arate că tot ceea ce este vital este conținut în el.
Laptele nu este de neglijat – iaurtul cu miere si pectina curata toxinele si metalele grele. O lingură de miere în plus face un cocktail pentru un sistem imunitar puternic. Este important de știut că combinarea diferitelor tipuri de alimente are efecte diferite. Unele amestecuri nu sunt de fapt favorabile. Cu toate acestea, o persoană are nevoie de toate ingredientele și nu ar trebui să se priveze de niciun aliment, a dezvăluit profesorul pentru Every Day.
