Astăzi vorbim despre dudul minune, cunoscut pentru proprietățile sale vindecătoare încă din cele mai vechi timpuri, și despre dovezile științifice ale utilității sale incredibile.
Dudul provine din China, unde a fost întotdeauna foarte apreciat pentru proprietățile sale benefice. În mitologia chineză, dudul este Arborele Vieții, care are puteri magice împotriva răului.
Avertisment: Aceste informații sunt menite să ofere informații despre proprietățile benefice ale dudului. Nu vă automedicați. Dacă este necesar, solicitați prompt ajutor de la specialiști.
Fructele dudului au ajutat la menținerea sănătății multora dintre strămoșii noștri. Dudele vin în culori diferite – cel mai adesea negru, dar se găsesc și alb și roșu. Boabele pot fi consumate proaspete, congelate sau uscate. Dudele sunt adesea folosite pentru a face vin, suc, compot, ceai și dulceață.
Totuși, dudele nu au doar un gust, o aromă și o textură plăcute, ci și o gamă impresionantă de proprietăți benefice despre care știau strămoșii noștri, dar despre care puțini oameni le cunosc astăzi.
Boabele coapte, viu colorate, sunt mai mult decât un depozit de vitamine, minerale și fibre.
Și iată chestia.
Cercetări recente au arătat că antocianinele de dud reduc efectele nocive ale grăsimilor rele asupra vaselor de sânge . Atunci când sunt combinate cu cianidină, acid clorogenic, rutina și miricetină (toți antioxidanți rari colectați în mod unic de natură în dude), acestea îmbunătățesc profilul grăsimilor din sânge cu 25-30%.
De asemenea, sa demonstrat că consumul regulat de dude îmbunătățește protecția endotelială . Acesta este un strat subțire de celule care acoperă suprafața interioară a vaselor de sânge. Odată cu vârsta, în special cu o alimentație proastă și un stil de viață sedentar, acest strat suferă vizibil de depunerea plăcilor de lipoproteine, ceea ce duce la dezvoltarea multor afecțiuni.
Acești ucigași tăcuți se formează treptat. Ai mâncat cartofi prăjiți, ai mâncat o chiflă cu unt, ai spălat-o cu ceai dulce – nu părea nimic deosebit. Dar nivelul de lipoproteine cu densitate joasă din organism a crescut. Ficatul, din cauza faptului că era supraîncărcat cu digerarea unor astfel de alimente „grele”, nu a putut să-l neutralizeze, iar odată cu curgerea sângelui a plecat să caute un loc liniștit pentru a se așeza. Si intotdeauna. Și s-a așezat sub formă de particule minuscule de grăsime care se întărește treptat în vasele gâtului, inimii, creierului…
Dar să revenim la dude. Compușii săi naturali unici vindecă nu numai vasele de sânge, ci și întregul corp.
S-au obținut dovezi convingătoare că dudul îmbunătățește microcirculația sângelui (procesul de mișcare a sângelui prin vase mici). Acest lucru este important deoarece microcirculația asigură livrarea optimă a oxigenului și a nutrienților către pereții vaselor de sânge, menținând astfel elasticitatea, curățenia și rezistența acestora. Și vasele de sânge sănătoase sunt cheia sănătății tuturor țesuturilor și organelor noastre, inclusiv a inimii și a creierului.
Și încă un bonus plăcut – dudul reduce nu numai depozitele de lipoproteine rele în vasele de sânge, ci și formarea de grăsime în ficat , ceea ce înseamnă prevenirea disfuncționalităților în funcționarea sa și a multor afecțiuni grave.
Și în sfârșit, un alt avantaj important al dudului. Datorită conținutului său ridicat de vitamina C, această boabă promovează o producție mai bună de colagen . Și, la rândul său, asigură menținerea structurii tuturor părților corpului nostru, inclusiv a pielii, tendoanelor, ligamentelor și oaselor. Prin urmare, odată cu înaintarea în vârstă, când în organism este detectată o producție insuficientă de colagen, corpul nostru îmbătrânește și își pierde atractivitatea. Consumul de dude este o modalitate gustoasă și accesibilă de a rămâne tânăr și sănătos mai mult timp.
