Află totul despre asta!

www.BATRANETE.com – Site-ul nr. 1 pentru bătrâni!

Pe fiecare balcon trebuie să fie busuioc, rozmarin și pătrunjel

Pe fiecare balcon trebuie să fie busuioc, rozmarin și pătrunjel

Florile nu ar trebui să fie singurul decor al grădinii sau terasei tale. Includeți câteva ierburi și mai ales următoarele trei.

Busuiocul
Este asociat cu diverse culte și credințe. Romanii credeau că un bărbat ar iubi o femeie pentru totdeauna dacă ar primi busuioc de la ea. În medicina populară este folosit pentru tratarea multor boli: diabet, astm, impotență, pietre la rinichi, infertilitate și alergii.

Busuiocul este cunoscut ca are proprietati antioxidante foarte puternice. De asemenea, este o sursă bogată de vitamina B6 și magneziu. Are un efect benefic asupra întăririi imunității, iar frunzele proaspete au proprietăți antibacteriene și antiseptice, astfel încât pot fi folosite pentru tratarea infecțiilor.

Frunzele de busuioc au proprietăți antioxidante și antibacteriene și întăresc sistemul imunitar.

Busuiocul are nevoie de soare, drenaj bun și udare regulată. Înainte de sfârșitul lunii februarie și începutul lunii martie busuiocul se seamănă în borcane. Are nevoie de căldură până la 15 grade pentru a germina. Se plantează în luna mai și poate fi cultivat în ghivece sau direct în grădină. Mulți oameni o folosesc ca plantă ornamentală din cauza mirosului – înfrumusețează fiecare curte.

În bucătărie
Se adaugă înainte de sfârșitul gătitului pentru a păstra gustul și proprietățile. Alege întotdeauna busuioc proaspăt în locul uscat.

Rozmarin
Numele său înseamnă rouă de mare. A fost folosit mult timp ca condiment și ca medicament, îmbunătățește memoria. A fost folosit pentru a decora diferite ceremonii.

Uleiul de rozmarin si rozmarinul vindeca aproape toate bolile: este folosit ca analgezic, relaxeaza si calmeaza, este un aliment excelent pentru creier (stimuleaza creativitatea si productivitatea), este folosit impotriva oboselii si stresului, stimuleaza circulatia sangelui.

Are nevoie de soare, drenaj bun și udare regulată, iubește căldura. Ciupiți-l în mod regulat și bucurați-vă de el.

Vin de rozmarin
Vinul se face turnand vin alb peste ramurile tinere si strecurandu-l dupa cateva zile. Acest vin stimulează creierul și sistemul nervos, îmbunătățește circulația sângelui și funcția rinichilor și este bun pentru durerile de cap.

Ceai de rozmarin
Petalele tinere, frunzele și florile sunt folosite pentru a face ceai, care este un bun remediu pentru crampe gastrointestinale, răceli, boli nervoase și dureri de cap.

Vodca cu rozmarin Varfurile de rozmarin
se inmoaie in alcool, se lasa patru zile si apoi se filtreaza: se foloseste pentru tratarea gutei la maini si picioare prin frecare in piele.

În bucătărie
Rozmarinul este folosit pentru gătit ca condiment, în special în bucătăria mediteraneană. În cantități mici, este un condiment excelent pentru carne, supe și brânzeturi moi. Pentru a obține aroma, în timpul gătirii se pune o crenguță de rozmarin, care este apoi îndepărtată.

Pătrunjel
Acesta este cel mai popular condiment care poate fi găsit în aproape fiecare supermarket pe tot parcursul anului. Are un gust delicat si revigorant cu o frumoasa culoare verde, ceea ce il face indispensabil ca condiment si decor pentru toate felurile de mancare.

Pătrunjelul conține două grupe de compuși care sunt foarte importanți pentru sănătate. Primul grup de ingrediente conține uleiuri esențiale naturale, iar al doilea flavonoide. Este o sursă excelentă de vitamine C, A și K. Uleiurile esențiale protejează împotriva cancerului, în special a cancerului pulmonar, iar flavonoidele acționează ca antioxidanți, se leagă de radicalii liberi și previn astfel efectele nocive ale acestora.

O sursă bună de acid folic, care joacă un rol important în sănătatea sistemului cardiovascular.

Se seamănă la începutul toamnei sau la începutul primăverii. Este necesar să udați în mod regulat.

Cel mai bine este consumat proaspăt în salate. Pulverizați-l cu apă și păstrați-l în pungi la frigider pentru o perioadă mai lungă de timp. Il poti congela, isi va pastra aroma.

Folosește-l mai des, deoarece se potrivește cu aproape toate felurile de mâncare.

Despre autor:

error: Conținut protejat prin lege!