Recent, despre beneficiile uleiului de măsline se vorbește din ce în ce mai des. Toți experții recomandă folosirea acestuia peste uleiul de floarea soarelui și subliniază beneficiile acestuia.Pe de altă parte, ardeii iute sunt și ei folositori, deși unii oameni au sentimente amestecate din cauza credinței că ardeiul iute irită stomacul. Adevărul este de fapt exact opusul.
Ce conține uleiul de măsline ardei iute?
Ingredientul activ din ardeiul iute este capsaicina. Acest element este un antioxidant, având un efect extrem de puternic împotriva radicalilor liberi, provocând inflamații peste tot în organism, îmbătrânirea celulelor, formarea de formațiuni tumorale.
Uleiul de măsline este saturat cu acizi grași utili, care au un efect benefic asupra sistemului cardiovascular, imunitar și nervos. Acestea reglează metabolismul și ajută la detoxifierea organismului.
De ce este utilă combinația acestor două produse?
Boli cronice
Cu cât concentrația de capsaicină este mai mare, cu atât este mai mare gama de efecte benefice pe care aceasta le are asupra organismului. Suprimarea proceselor inflamatorii din multe organe și sisteme permite sistemului imunitar să lupte cu diverși agenți patogeni și să prevină cronicizarea acestora.
Sistem imunitar
Capsaicina în combinație cu vitamina C din ardei iute, care este și un puternic antioxidant, ajută sistemul imunitar să funcționeze bine și să facă față atacurilor diverșilor agenți patogeni. Utilizarea frecventă a uleiului de măsline cu ardei iute ajută, de asemenea, la recuperarea rapidă de la infecțiile virale și bacteriene.
Probleme cu stomacul
Proprietățile antiinflamatorii ale capsaicinei elimină durerile de stomac, crampele și iritațiile cauzate din diverse motive. Acest amestec îmbunătățește digestia, reduce gazele și balonarea și contribuie la creșterea sănătoasă a bacteriilor bune din intestin.
Sinusuri congestionate
Indiferent dacă aveți sinusuri congestionate și inflamate sau un nas care curge din cauza unei infecții virale, uleiul de măsline ardei iute vă ajută să vă desfundați nasul. Uneori, chiar și doar aroma contribuie la lichefierea secreției și la îndepărtarea mai ușoară a acesteia.
Degenerescenta maculara
Leziunile maculare degenerative sunt una dintre cele mai grave cauze ale orbirii. Ardeiul iute este, de asemenea, bogat în cantități mari de vitamina A, care este de mare importanță pentru sănătatea ochilor.
Calmează durerea
„Uleiul de măsline fierbinte” are din nou proprietăți de calmare a durerii datorită capsaicinei. Acțiunea sa puternică elimină umflarea, crampele, disconfortul în bolile cronice care provoacă durere.
Reduce riscul de cancer
O serie de studii au arătat că capsaicina are proprietăți anticancerigene ca un puternic antioxidant. Ajută la prevenirea cancerului de prostată, colon, stomac, esofag, sân.
Reteta cum se face ulei de masline cu ardei iute.
Pune câțiva ardei iute într-o sticlă sau un borcan cu ulei de măsline. Se inchide ermetic si se lasa cel putin 2 saptamani fara deschidere, pentru ca ardeii sa poata satura uleiul de masline cu elementele lor benefice.
