Nu există nicio îndoială cu privire la marile efecte ale nucilor asupra sănătății. Totul poate fi folosit – frunze, fructe și coji.
Și cu siguranță nu trebuie să așteptați până toamna pentru ca miezul de nucă să se coacă.
De asemenea, colectează fructe verzi și transformă-le în delicii delicioase și sănătoase acasă.
Nucile verzi nu sunt doar o adevărată delicatesă, dar sunt și excepțional de sănătoase.
Se pot folosi pentru a face sirop, dulceata, compot, lichior sau decoct. Conțin o cantitate mare de vitamina C.
Ele afectează pozitiv o serie de lucruri. Sunt un mare stimulator al sistemului imunitar, acționează împotriva oboselii și a depresiei, detoxifică organismul, întărește ficatul și stomacul, curăță sângele, membrana mucoasă a esofagului și susțin, de asemenea, excreția metalelor grele.
De asemenea, ajută la hipotiroidism, dureri în gât și probleme respiratorii.
Cu toate acestea, este bine să consumați nuci verzi nu doar datorită proprietăților lor benefice pentru sănătate, ci și pentru experiențele culinare: sunt un acompaniament perfect pentru carne, ca ingrediente pentru salatele de legume, dar se potrivesc bine și cu salatele de fructe.
Nucile in miere – o delicatesa sanatoasa si extrem de gustoasa, va ajuta si la pierderea in greutate
Această băutură de casă contribuie la buna funcționare a glandei tiroide, îmbunătățește hemograma, ajută la durerile de gât, afecțiunile respiratorii și în același timp elimină kilogramele în plus. Doar două ingrediente sunt suficiente!
Avem nevoie de:
40 de nuci verzi tineri
1 cană de miere de casă
Procedură:
Se spală nucile verzi cu coaja și apoi se toacă mărunt sau se străpunge de câteva ori.
Apoi luați un borcan de zidărie și puneți-le în el.
Se acopera cu miere si se pune la soare.
Amestecul trebuie să stea timp de 40 de zile. Apoi băutura este gata.
Luați 1 linguriță dimineața /pe stomacul gol/, nucile se vor descompune, eliberează sucul, consistența va fi ca sirop.
Cum funcționează?
Glanda tiroidă începe să producă mai mulți hormoni.
Și vei afla că funcționează atunci când starea ta de sănătate se îmbunătățește.
De asemenea, este necesar să creșteți aportul de iod. Glanda tiroidă are nevoie de cel puțin 200 de micrograme de iod.
Cu toate acestea, confirmați întotdeauna funcționarea corectă a glandei tiroide cu un medic.
O reteta speciala de compot gourmet de nuci
Compot de nuci verzi
Pentru un compot excelent de nuci verzi, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
1 l apa
nuci verzi
2 kg de zahar
scorţişoară
cuișoare
Procedură:
Spălați nucile verzi necoapte, străpungeți-le gros cu un ac, acoperiți-le cu apă rece și lăsați-le la infuzat timp de 14 zile.
Schimbați apa zilnic. Până la sfârșitul înmuiării, coaja nucii ar trebui să fie maro până la negru maro.
Scurgeți nucile, lăsați-le să se scurgă și fierbeți în apă.
Apoi le lasam sa se raceasca in apa rece si la scurs.
Turnați nucile în pahare, acoperiți cu saramură fierbinte (fierbeți în 1 litru de apă și 2 kg de zahăr), sau acoperiți cu cuișoare sau scorțișoară după gust și închideți.
Puneți-le într-o oală de conserve cu apă fierbinte și sterilizați prin încălzire la 95°C timp de 20-40 minute (borcane 0,7-0,9 L – 60 minute, borcane 0,5 L – 50 minute).
Răciți paharul după terminare. Nucile sunt adăugate în compoturi pentru decorare, au un gust excelent, de neuitat.
