O jumătate de linguriță de turmeric pe zi îți poate schimba viața pentru totdeauna.
Turmericul este unul dintre cele mai populare condimente din lume datorită numeroaselor sale proprietăți medicinale.
Cu toate acestea, puțini știu că consumul său zilnic îmbunătățește sănătatea ficatului și a creierului.
Turmericul ca prevenire a cancerului hepatic.
Acest condiment a fost folosit de secole pentru a trata bolile hepatice. Cu toate acestea, experții au început să studieze efectele sale în ceea ce privește protecția ficatului în urmă cu douăzeci de ani.
Ei au descoperit că turmericul este extrem de benefic datorită proprietăților sale puternice antiinflamatorii și antioxidante.
Ingredientul său activ, curcumina, reduce riscul de cancer la ficat, deoarece reduce efectele agenților cancerigeni umani (cum ar fi tioacetamida) asupra ficatului.
Turmeric pentru sănătatea creierului.
Studii recente arată că turmericul îmbunătățește funcția creierului.
Mai exact, cercetătorii au descoperit că curcumina inhibă acumularea plăcilor de beta-amiloid, care sunt una dintre principalele cauze ale bolii Alzheimer.
În plus, proprietățile sale antiinflamatoare pot fi de mare beneficiu în cazul bolii Alzheimer, deoarece reduce daunele cauzate de inflamație și oxidanți. Alte studii confirmă că acest condiment minune este util și în tratarea depresiei.
Vă oferim mai multe rețete pentru a putea consuma zilnic turmeric:
Turmeric și ulei de cocos.
ingrediente:
- 1 lingurita turmeric
- 1 lingura ulei de cocos
- 2 căni de lapte de cocos
- 1 praf de piper negru
Metoda de gatire:
- Lasă ingredientele de mai sus să fiarbă într-o oală.
- Apoi lăsați amestecul să se răcească puțin și beți-l.
- Puteți adăuga acest amestec și în supe, curry sau alte rețete.
Turmeric cu apă.
Ingrediente:
- 1/4 linguriță turmeric
- 1-2 căni de apă
Metoda de gatire:
Mai întâi se fierbe apa, se adaugă turmericul și se lasă să fiarbă încă 10 minute. Apoi lăsați băutura să se răcească puțin și o puteți bea.
