O nutriție corectă nu se bazează doar pe vitamine și micronutrienți, ci și pe momentul potrivit al meselor. Deși toată lumea cunoaște orele tradiționale pentru mic dejun, prânz și cină, mulți nu știu exact când ar trebui să consume anumite alimente, cum ar fi o banană: dimineața, la prânz sau seara?
Pentru a înțelege momentul optim pentru a consuma diverse alimente, este util să analizăm câteva exemple comune și să facem analogii cu alte legume și fructe.
Banane
Pentru a decide când să consumi banane, trebuie să iei în considerare efectele acestora asupra organismului. În primul rând, bananele oferă o cantitate mare de energie și nutrienți, fiind ideale pentru a fi consumate în timpul zilei. În al doilea rând, bananele conțin substanțe care stimulează producția hormonului de somn.
Concluzie: Cel mai bine este să mănânci banane după o sesiune de fitness sau altă activitate fizică intensă. În următoarele două ore, metabolismul tău va fi activ, iar bananele vor furniza energia necesară. De asemenea, poți savura o banană după o gustare de după-amiază sau o cină timpurie, când energia va fi folosită pentru activități precum socializarea, curățenia sau o plimbare.
Cartofi
Pentru cei care iubesc cartofii, este recomandat să îi consume în prima parte a zilei. Cartofii sunt bogați în calorii și au un indice glicemic ridicat, ceea ce înseamnă că pot crește nivelul zahărului din sânge. Pentru a evita acumularea de grăsimi, este mai bine să eviți cartofii la cină. În plus, cartofii sunt digerați rapid, ceea ce poate duce la senzația de foame la scurt timp după masă.
Mere
Merele sunt un fruct popular în rândul celor care doresc să slăbească. Cu toate acestea, sucul de mere conține acizi care pot stimula pofta de mâncare și, dacă sunt consumate pe stomacul gol, pot provoca arsuri la stomac. De aceea, este recomandat să mănânci un măr cu o jumătate de oră înainte de prânz, pentru a stimula digestia și a pregăti stomacul pentru masă.
Roșii
Roșiile sunt legume complicate din punct de vedere nutrițional, deoarece nu ar trebui consumate nici dimineața, nici seara, deși sunt sărace în calorii și bogate în vitamine. Consumul de roșii la micul dejun poate crește aciditatea stomacului, iar seara, în repaus, acestea pot provoca fermentație, flatulență și formarea de gaze. Cel mai bun moment pentru a mânca roșii este la prânz sau ca gustare de după-amiază.
Nuci
Nucile sunt o gustare sănătoasă atât în prima, cât și în a doua parte a zilei, cu excepția cinei târzii. Acestea sunt bogate în acizi grași și calorii, ceea ce poate duce la creșterea în greutate dacă sunt consumate în exces. Este bine să reții că migdalele sunt mai potrivite pentru consumul de după-amiază, deoarece, asemenea bananelor, conțin substanțe care induc somnul.
