Regatul profesor Hristo Mermerski s-a numărat printre cei mai respectați specialiști din țara noastră – genetician, medic și fost diplomat la Washington, s-a specializat în Anglia, Germania și SUA. A predat la 200 de universități din 63 de țări.
Prof. Mermerski a fost unul dintre cei mai fericiți susținători ai alimentației sănătoase. El credea că fiecare femeie ar trebui să mănânce o salată de ardei și usturoi sau morcov și usturoi ras .
Potrivit lui, o astfel de salată va oferi femeii sănătate, vitalitate și frumusețe. Iată rețeta prin care poți face această salată vindecătoare :
INGREDIENTE NECESARE:
- ardei roșu proaspăt
- pătrunjel
- usturoi
- sare
- ulei
- oţet
PROCEDURĂ:
1. Spălați bine ardeii și coaceți-i la cuptor la 200 de grade pentru 25-30 de minute.
2.Apoi puneți ardeii într-o pungă să se înmoaie până se răcesc, apoi curățați-i de coajă.
3. Tocați mărunt usturoiul și pătrunjelul proaspăt. Amesteca-le cu ardeii.
4. Asezonați cu sare, ulei și oțet după gust.
Usturoiul este cunoscut de mult timp ca cel mai puternic antibiotic natural, cu efecte antimicrobiene și antivirale minunate. Potrivit prof. Mermerski, fructele și legumele cu o culoare roșu închis luptă cu succes împotriva bolilor grave, deoarece conțin o cantitate mare de betacaroten, care distruge agenții cancerigeni.
