Gogoși pufoase și delicioase – Nimeni nu refuză așa o gogoșică aromată – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare:
- 2 ouă
- 100 g zahăr
- 1 plic zahăr vanilat
- 250 ml chefir
- sare
- 1 linguiriță bicarbonat de sodiu
- 1 kg făină
- ulei
- zahăr pudră
Mod de preparare:
- Într-un bol, adăugăm toate ingredientele pentru aluat (fără făină). Amestecăm cu ajutorul unui mixer, până la omogenizare.
- Treptat, adăugăm făina cernută și frământăm până obținem un aluat moale și omogen.
- Lăsăm aluatul la crescut, la loc cald, timp de 30 de minute.
- Întindem alautul într-o foaie subțire. Cu ajutorul unei forme, decupăm inele, pe care le prăjim într-o tigaie încinsă cu ulei. Coacem la foc mic până se rumenesc frumos.
- Scoatem gogoșile pe un prosop de bucătărie pentru a absorbi excesul de ulei.
La final, decorăm cu zahăr pudră. Să le savurați cu poftă! Poftă bună!