Ingrediente
Branza de vaci 500 g
Unt topit 80 g
Smantana 130 g
Oua 4 buc.
Zahar 80 g
Zahar vanilat 10-20 g
Amidon 15 g
Suc de lamaie 2 linguri
Coaja de lamaie dupa gust
Curcuma 0,3 lingurite
Mac 30 g
Fructe confiate 150 g
Fulgi de cocos dupa gust
Mod de preparare:
Bateti untul topit cu branza de vaci, smantana, curcuma, suc de lamaie, zahar simplu si zahar vanilat.
Adaugati amidon si adaugati ouale pe rand.
Puneti un sfert din aluat intr-un bol separat si amestecati continutul cu semintele de mac.
Restul de amestec il combinati cu fructe confiate si coaja de lamaie, daca doriti.
Asezati aluatul cu seminte de mac intr-un vas captusit cu hartie de copt si uns cu putin ulei sau unt.
Puneti apoi restul de aluat amestecat cu fructe confiate si coaja de lamaie.
Coaceti desertul pentru 50 de minute la 160 de grade, apoi presarati cu nuca de cocos si dati-l la frigider timp de doua ore.
Daca va place mai dulce, cantitatea de zahar trebuie marita la 120 g.
Sa aveti pofta!
