Curăță ficatul și este mai puternic decât usturoiul și lămâia! Ai grijă la partea aceea de țelină!

Cei care îl folosesc nu trebuie să-și facă griji cu privire la kilogramele în plus, hipertensiunea arterială sau imunitate slabă.

Un miracol mai valoros decât lămâile sau usturoiul

Feniculul de țelină iese în evidență ca o parte verde extrem de hrănitoare a plantei care ajunge adesea la gunoi – pe nedrept.

În comparație cu lămâi și usturoi, oferă un conținut mai mare de vitamina A (sub formă de beta-caroten), vitamina K și acid folic (vitamina B9), care sunt importante pentru formarea sângelui, sănătatea oaselor și buna funcționare a sistemului imunitar.

În plus, conține multă clorofilă, care are efecte detoxifiante puternice și ajută la curățarea ficatului și a sângelui. Spre deosebire de lămâi, care sunt deosebit de bogate în vitamina C, țelina oferă o gamă mai largă de nutrienți, inclusiv minerale importante precum potasiul, calciul și magneziul.

Deși usturoiul este cunoscut pentru efectele sale antibacteriene și antivirale datorită compusului alicinei, rădăcina de țelină are un efect mai blând asupra tractului digestiv și este, de asemenea, potrivită pentru consumul zilnic, fără miros semnificativ sau iritație stomacală.

Conținutul său de flavonoide precum luteolina și apigenina contribuie la reducerea inflamației din organism și susține regenerarea ficatului, ceea ce îl face unic printre legumele obișnuite.

Datorită lejerității, prospețimii și conținutului ridicat de fibre, țelina este un supliment alimentar versatil, care în multe privințe concurează cu superalimentele mai cunoscute precum lămâia sau usturoiul.

Cum să recoltezi rădăcină de țelină?

O colectăm continuu pe toată perioada de vegetație până la sosirea înghețului, prin tăiere.

Frunzele noi vor crește în locul celor tăiate.

Este important să tăiați tulpinile deasupra solului – fie treptat, fie toate deodată.

Tulpinile sănătoase de țelină au 2 centimetri lățime în partea de sus și 4 până la 7 centimetri în partea de jos.

Țelina se păstrează în același mod ca și pătrunjelul – prin congelare, sărare sau conservare în sare.

Deshidratează

Când apa se acumulează în corpul tău, te umfli automat.

Este cel mai vizibil pe picioare și pe față, dar dacă această problemă este neglijată, se va răspândi și la restul figurii.

Din acest motiv, nu numai că arăți mai greu, dar corpul tău păstrează și kilogramele în plus inutile.

Apoi trebuie să găsești alimente care te deshidratează în mod natural și îmbunătățesc funcția rinichilor.

Faceți ceai din rădăcină proaspătă de țelină și beți-l cât mai cald posibil. Ai nevoie de cel puțin jumătate de litru pentru ca efectul să fie sută la sută.

Poate mai bine decât pastilele pentru pierderea în greutate

Țelina este, de asemenea, grozavă pentru pierderea în greutate.

Poate începe bine metabolismul și datorită acestui lucru organismul arde grăsimile mai repede.

Este folosit ca aromă în diverse diete.

Capacitatea de a deshidrata organismul are, de asemenea, un efect pozitiv asupra greutății.

Atunci când scapi de excesul de lichide, acesta va avea și un efect pozitiv asupra greutății tale.

Scade tensiunea arterială

Schinduful are, de asemenea, un efect pozitiv asupra tensiunii arteriale. Mai ales dacă ești înalt, ar trebui să mănânci cel puțin două tulpini în fiecare dimineață.

Toacă-le mărunt, adaugă-le într-un tartinat, poți înviora cu ele un sos de salată sau stropești pe pâine și unt, la care poți tăia și legume.

Întărește imunitatea și crește rezistența la boli

Un alt avantaj este conținutul ridicat de vitamina C. Datorită acestuia, rădăcina de țelină întărește imunitatea și protejează astfel organismul de diverse boli.

Dacă, de exemplu, ai depășit o gripă severă, ești după o operație sau o altă boală care îți va reduce imunitatea, reconstruiește-o din nou datorită acestor ajutoare naturali.

Elixirul tinereții

Țelina are și o proporție mare de vitamina E. Este cunoscută pentru că ajută la combaterea îmbătrânirii.

Îmbunătățește activitatea celulelor și, de asemenea, sprijină reînnoirea lor rapidă.

În același timp, stimulează o producție mai mare de colagen. Datorită acesteia, pielea este mai fermă și arată mai sănătoasă.

Fantastic pentru ficat

Tulpinile de telina sunt un suport natural pentru sanatatea ficatului datorita continutului lor ridicat de apa, fibre si antioxidanti. Ele ajută organismul să elimine eficient toxinele, ceea ce este crucial pentru ficat, deoarece este principalul organ de detoxifiere.

Conțin substanțe precum apigenina, luteolina și vitamina C, care protejează celulele hepatice de deteriorarea radicalilor liberi și reduc procesele inflamatorii. Datorită efectului lor diuretic, ele susțin și excreția substanțelor în exces prin rinichi, facilitând astfel indirect funcția ficatului.

Țelina stimulează, de asemenea, producția și secreția de bilă, care ajută la digestia grăsimilor și accelerează eliminarea deșeurilor din organism.

Consumul său regulat poate contribui la prevenirea ficatului gras și a altor boli civilizaționale asociate cu aportul excesiv de grăsimi, zaharuri și toxine. Tulpinile de țelină reprezintă astfel o modalitate simplă, dar eficientă de a sprijini în mod natural regenerarea ficatului și de a-și menține buna funcționare.