Ingrediente:
Dovlecei 560 g
Rosii 300 g
Ardei 130 g
Carne tocata 500 g
Ceapa 50 g
Smantana 15% 130 g
Oua 3 buc
Usturoi uscat (proaspat) 1/3 lingurita
Coriandru macinat 1/2 lingurita
Boia 1 lingurita
Sare
Piper
Ulei (vegetal) 2-3 linguri
Mod de preparare:
Se amesteca intr-un bol carnea tocata cu sare, piper, boia, oregano, coriandru, usturoi si alte condimente dupa gust.
Dam dovlecelul pe razatoare si il scurgem bine.
Taiem rosiile si ardeiul, le adaugam la dovlecel.
Adaugam ouale si iaurtul si amestecam.
Condimentam dupa gust.
Punem carnea tocata intr-o tava pe care am uns-o cu putin ulei.
Peste stratul de carne punem amestecul de legume.
Punem tava intr-un cuptor preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 30 de minute, depinde in fucntie de cuptor.
Trebuie sa prinda o crusta aurie deasupra.
Sa aveti pofta!
